以「三生」代替「三牲」
多「三生」、少「三牲」!傳統習俗,拜拜時,牲禮要越豐富越好,不過,慈濟醫院台北分院推出具有「歡喜感恩吉祥」概念祭品組合包,以「心生吉祥、心生歡喜、心生感恩」的「三生」代替傳統的「三牲」,慎重追遠也可以很健康!
台北慈濟醫院營養組長吳晶惠表示,三生包括了吉祥、歡喜、感恩等,提醒國人挑選符合三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)、當令當地、低碳里程的食材,過一個別具「減碳、齋戒、環保、檢樸、健康」意義的農曆七月。
吳晶惠指出,「吉祥包」用天然食材代表吉祥的涵義,提醒我們只要人人以慈悲心面對生活中的人、事、物自然日日吉祥,社會和諧平安。
而吉祥包的設計,講求的是均衡、低脂、高纖的健康原則,所以設計六菜一湯,表達我們飲水思源,感念先人的一份心意,同時也將健康帶給家人。
「歡喜包」是以民眾平常家庭聚會和小朋友最常吃的點心為主,期待家人團聚時總是歡歡喜喜,吳晶惠指出,傳統祭拜「好兄弟」時,家家戶戶都準備了許多乾糧與零嘴,大都以小孩子愛吃的零食為主,如果能夠吃得健康,沒有負擔,才能過好節。
吳晶惠表示,「歡喜包」裡面都是一些低油、低糖、高纖的零食,包括了點心類的優酪乳、起司等乳製品,不過,這類食品容易酸敗,最好存放在室溫的環境中,不要直接曝曬在陽光下,以確保飲食安全。
至於「感恩包」則是當令水果,民眾可以提至廟裡拜,同時也可藉此感恩大地孕育萬物和大眾辛勤的付出,提供我們每日所需的營養成分。
吳晶惠強調,要讓供桌呈現出豐富視覺感覺,善用水果,是不錯的方法,好吃又體面,而水果中的植物化學物質(PHYTOCHEMICALS),可幫助人體提昇免疫力,誘導細胞良性分化,具有抑制血管增生,促進細胞新陳代謝,強化抗氧化作用,降低致癌物之影響等好處,經常食用水果,可以常保健康。
首頁 · 醫藥衛生 · 醫院情報 ... 台北慈濟醫院營養組長吳晶惠表示,三生包括了吉祥、歡喜、感恩等,提醒國人挑選符合三低一高(低 ... 增生,促進細胞新陳代謝,強化抗氧化作用,降低致癌物之影響等好處,經常食用水果,可以常保健康。
展現醫藥衛生政策轉譯研究成果-- 「國衛院研究成果發表會」提出6項衛生福利政策 ... 台北榮總腎臟科楊五常主任、台大兒童醫院吳美環院長、義大醫院蔡淳娟教學副 ...
今(27)日上午,衛生福利部舉辦「『醫心無國界,傳愛不止息』國際醫衛院際合作網絡 ... 醫學院附設醫院、醫療財團法人徐元智先生醫藥基金會亞東紀念醫院、中國醫藥 ...
... (服務台)886-2-22765566轉2100 (語音掛號)886-2-29901773 本網站內容所有權歸衛生福利部臺北醫院所有,禁止任意轉載、複製或做商業用途(但以網路搜尋或超 ...
雙邊合作包含強化部屬醫院體系與國家級人體生物資料庫整合平台的串接、感染症與疫苗研究、臺灣新型嚴重特殊傳染性肺炎資料庫、臺灣微生物抗藥性監測計畫、臺灣精神醫學研究 ...
2021年7月7日 — 衛福部桃園醫院營養師周柏穎表示,芒果的營養主要為維生素A、維生素C,對於眼睛及抗氧化有不錯的效果,可以用芒果跟優格做不同的變化,芒果與優格 ...
摘要 目的:观察糖肝消对糖尿病合并非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)大鼠胰岛素抵抗(IR)及抗氧化作用分析。方法:随机将60只健康大鼠分 ... 分类号 R285.6 [医药卫生—中药学] ...
2008年8月5日 — 台北慈濟醫院營養組長吳晶惠表示,三生包括了吉祥、歡喜、感恩等,提醒國人挑選符合三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)、當令當地、低碳里程的食材,過 ...
所有衛教資訊列表 ; [2022-09-05], 中秋節藥吃的平安,餅吃的健康 [營養室], 155次 ; [2021-07-07], 坊間流傳芒果很毒 [營養室], 58次 ; [2021-02-03], 年菜不難醫院廚師露撇 ...
2013年6月7日 — 如果沒辦法一天補充5種不同種類的蔬果,就選擇吃地瓜葉吧!地瓜葉含有豐富的維生素,抗氧化物含量比一般蔬菜高出5~10倍,每天攝取300公克的地瓜葉,就 ...
... 抗氧化能力相关。 展开更多: 关键词 血管扩张刺激磷蛋白 脓毒症 心肌功能 ... 3 [医药卫生—卫生事业管理]. 在线阅读 下载PDF 职称材料. 题名融合发展背景下图书 ...
2013年1月1日 — 正常情況下,身體可將過多自由基排除! 體內自然擁有的抗氧化酶有3種,可消除自由基: 1.超氧歧化酶(superoxide dismutase , SOD)
... 醫院進藥,抗新冠新藥H2向美提交IND, 財訊快報. 2022-03-31, 東洋兩項困難學名藥有進展Q2將認列百萬美元授權金, 鉅亨網. 2022-03-31, 癌症精準醫療時代台灣資通訊結合生醫 ...
雙邊合作包含強化部屬醫院體系與國家級人體生物資料庫整合平台的串接、感染症與疫苗研究、臺灣新型嚴重特殊傳染性肺炎資料庫、臺灣微生物抗藥性監測計畫、臺灣精神醫學研究 ...
拜神明的水果可以拜祖先嗎醫藥衛生學群介紹拜拜餅乾要幾樣土地公愛喝什麼飲料醫院感謝信土地公愛吃什麼水果三牲可以用什麼代替臘肉可以拜拜嗎醫藥衛生學系媽祖喜歡什麼花 [no_relate_sql.name;block=a]
食譜/吃出抗癌力!綠色蔬菜+白肉補足營養素,對抗身體發炎-香檸雞腿排"
中秋節剛過,你有吃到烤肉嗎?雷神主廚雷議宗,教大家做這道,營養均衡的「香檸雞腿排」,沒吃到烤肉的,可以學起來。加入毛...
【藜麥功效與禁忌】營養師分享7個藜麥功效與禁忌!過量攝取易引起腸道不適!
材料:藜麥 50克泡菜 80克雞蛋 1隻麵包粉 30克中筋麵粉 15克蒜粉 少許青蔥 少許 做法:1. 先把藜麥煮熟。2. 將所有材料和調...
食譜/改善下肢冰冷!蒜香酪梨濃湯抗氧化、促進血液循環解救寒冷體質-蒜香酪梨湯
你常有手腳冰冷的困擾嗎?主廚潘瑋翔帶來這道「蒜香酪梨湯」,以蒜頭為基底的高湯,幫助你增強免疫力,促進血液循環,搭配酪...