2009年食品GMP表揚 保障消費者飲食安全
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由經濟部工業局於民國78年所設立的「食品GMP認証制度」,今年剛好屆滿20年,10日共頒獎表揚47家優級認證工廠及26家新增認證工廠獎,以表彰這一些對於提升產品品質及保障消費者飲食安全的優異表現。
「食品GMP認證制度」經過政府、業者,及相關研究與推廣機構20年來的努力,累計至今共有415家食品加工廠所製造的3500多項商品通過認證。
根據統計,目前領有經濟部工廠登記證之食品加工廠中,通過食品GMP認證的比例約為7%,然而其所創造出之產品年產值占食品工業總產值達6成,顯示食品GMP除了有效協助製造業者建立自主管理制度,提高產品品質並降低不良率之外,更因為產品具備安全、衛生,以及高品質的特點。
食品GMP優級認證工廠今年度共有47家,分別隸屬於統一、味全、光泉、黑松、可口可樂、愛之味、泰山、佳格、味丹、三皇生技、南僑、味王、食益補、維他露、統萬及喬志亞生技等16家食品公司。而獲頒新增認證之26家工廠中,大江生醫、可秝生技、幸福山、東宇生技、康建生技、情人蜂蜜、晨暉生技、揚格食品、德康生技,以及霸力食品皆首次取得認證,成為食品GMP大家族的新成員。
本次典禮台灣食品GMP發展協會特別頒發「推廣有功獎」,受獎者包括近年來於食品GMP認證制度運作、推廣宣傳、技術開發等各層面,積極投入與付出之有功人士,以及統一、味全等93至98年累計認證生產線及產品數最多之食品公司,還有台灣食品科學技術學會、國防部福利總處、萊爾富國際股份有限公司等3個推廣有功單位。
經濟部工業局杜局長紫軍、食品工業發展研究所陳所長樹功、中華穀類食品工業技術研究所盧所長訓,以及台灣食品GMP發展協會楊理事長坤祥代表宣布食品GMP 三大未來發展方向,將從擴大驗證範圍、導入履歷制度,以及與國際標準、規範接軌等三方面著手,賦予食品GMP微笑標誌更高的價值,為台灣優質加工食品開創更寬廣的市場。
生、營養、安全的食品,進而吸引顧客上門,成為人人愛吃的美味餐廳。 飲食衛生攸關 ... 別除依據經驗的累積外,國家也提供各種標誌,如CAS、GMP、健康食品標章、鮮. 乳標章等相關 .... 鮮乳標章是政府為保障消費者權益所實施. 的行政管理 .... 美食的境界。 食品標示及 ... 為了維持身體的健康,達到養生之道,應該做到以下幾點:. 1.
... 茶飲料應標示糖添加量等標示,另包裝食品需標示熱量、脂肪及糖含量等營養標示 ... 食藥署提醒中秋飲食應注意衛生安全,選購蔬果留意具有良好信譽之商家,購買茶 ... 石名貴副教授也建議消費者,秋節飲食可參考下列三秘訣,祕訣一、分食減量,樂趣 ... 促進消化,適合中秋應景之美食搭配;祕訣三、無糖茶飲,健康養生:搭配糕餅及 ...
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健康與護理中區教學研發小組 「買對好食物~美食購物樂」 設計者:洪女玉 ... 一)透過食物或食品的辨識、分析與討論,引發學生自我覺察的能力。 ... 3-4-1提升消費者自我覺察與資訊辨識能力 ... 將購買食物或食品時會考慮的因素(如價格、口味、營養價值、促銷等)寫在「美食購物樂」 ... 食品安全與餐飲衛生。 .... 食品GMP.
根據100年台灣外食飲食習慣大調查中顯示,台灣人平均一星期外食至少超過7次;而 ... 食品組 餐廳百百款,消費者該如何選擇可提供兼具衛生安全及美味的餐廳用餐呢? ... 日期、製造廠商及是否有優良標誌,如:GMP、CAS、吉園圃、健康食品標誌等。 ... 而包裝上的熱量標示及營養成份分析,可了解所食用之熱量及營養成份,以避免 ...
由經濟部工業局於民國78年所設立的「食品GMP認証制度」,今年剛好屆滿20年,10日共頒獎表揚47家優級認證工廠及26家新增認證工廠獎,以表彰 ...
食品GMP、CAS業者提出申請校園食品供應資格時,應備齊下述文件,統一以A4紙張 ... (7) 產品營養成分檢驗證明影本,「鮮乳」、「保久乳」、「包裝飲用水」及「礦泉水」 ..... 為確保學校員生消費合作社販賣食品之品質與衛生安全,維護學生飲食健康,經 ...
台灣在地美食 .... 食品衛生與安全是公共衛生中的一個重要環節,同時也是餐飲、營養學及衛生 ... 《中醫食療與養生》(揚智,大專用書) ... 《健康食品停看聽》(五南) .... 用在食品的管理稱為食品GMP 或FGMP (Food Good Manufacturing Practice)。 ... 所代表的是「安全」、「衛生」、「品質」、「純正」與「誠實」:給予消費者的則是 ...
在台灣,通過GMP認證的產品皆被賦予於產品包裝上標示「食品GMP微笑標誌」 ... 意義為安全、衛生、純正、品質、誠實,給予消費者對於產品的滿意度和安心感。 ... 因此,具有校園食品標章的食品才能在校園內販售,以確保學童的飲食健康與營養均衡。
業務專區 · 1.保健營養食品GMP指引(110年3月15日更新) · 2.保健營養食品GMP驗證申請須知(含驗證申請書表)(111.02.24更新) · 3.保健營養食品GMP驗證申請須知說明簡報(111.04.27 ...
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參採國際相關規範,. 以現行健康食品GMP. 規範為基礎,納入品. 質、文件標準化、產品. 開發、食品安全管制、. 產品安定性、不合格. 品、退貨品、產品追蹤. 及稽核制度等 ...
2019年4月30日 — 最後,吳秀梅署長也提醒,未來「保健營養食品GMP」代表的是工廠的衛生標準與作業規範,並不是保證功效,能代表功效認證的是「健康食品」的「小綠人」, ...
她指出,為結合食品供應鏈上下游,TQF會員從原本食品製造業擴增通路業者、原物料供應業者及消費者團體;管理內容上,TQF比GMP更強調源頭管理及品質履歷,如增列每年2次無 ...
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2023年6月28日 — 生活中常見的食品標章,一旦掛上,就表示這些產品都有一定的品質保證,消費者應該了解這些標章的來龍去脈以及所代表的意義,才能既享受美食,又照顧到安全 ...
保健營養食品應在符合預期使用及國家主管機關規定之情形下被製造,以. 避免因不適當的安全性或品質造成消費者健康相關之風險。品質目標必須是最. 高管理階層的責任,並 ...
2023年10月27日 — ... 營養食品應在符合預期使用及國家主管機關規定之情形下被製造,才可避免因不適當的安全性或品質造成消費者的健康風險。 2021年,食藥署以「保健營養食品 ...
健康養生營養美食食品GMP 食品GMP 消費者飲食安全- 在台灣,通過GMP認證的產品皆被賦予於產品包裝上標示「食品GMP微笑標誌」...意義為安全、衛生、純正、品質、誠實, ...
GMP 應在保健營養食品. 製造過程中實施,以便可以全. 面掌控及確保消費者獲得所預. 期的優質產品,本指引針對保. 健營養食品生產製造過程所應. 遵守的作業準則提供指導,雖.
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2023年12月23日 — 健康食品是經過核可的食品,但並不是代表吃了就會變健康喔!它們屬於輔助調整體質的保健食品,最重要的仍然是健康的飲食及生活習慣,若身體有不適也應該向 ...
2023年11月3日 — ... 保健營養食品應在符合預期使用及國家主管機關規定之情形下被製造,才可避免因不適當的安全性或品質造成消費者的健康風險。 2021年,食藥署以「保健營養 ...
2022年8月3日 — 考量部分規定不合時宜,且有與時俱進之必要性,故衛福部參採並調和有關國際間保健食品GMP相關規範,訂定「健康食品製造良好作業規範標準」(簡稱健康食品 ...
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