半年狂瘦18公斤！日本妹不戒零食成功減肥 關鍵1行為改善、這些食物營養師認證"

疫情持續肆虐，民眾長期留在家中，使活動量大減，不知不覺便重了好幾公斤。日本女生Noa於IG上分享了自己於6個月減去18公斤的經歷，教導大家從飲食與運動入手，養成易瘦體質。

24歲的Noa與很多女生一樣，喜歡吃東西而且對運動沒有興趣，婚後更因長期留在家中而變胖。她的飲食習慣極不健康，三餐均以快餐為主，早餐多吃炸雞與麥當勞，午餐則愛吃便利商店的便當與甜品，晚餐會吃大量油炸食品，幾乎不吃蔬菜。她更有吃宵夜的習慣，每天也會喝上3杯檸檬茶。

高卡飲食使Noa的體重上升至65公斤，而她也不喜歡長胖了的自己，最後因為希望被丈夫稱讚可愛而決心減肥，在6個月的時間減去18公斤。

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  6個月減18公斤！飲食種類、進食順序是關鍵

Noa於IG上不斷強調自己非常喜歡吃東西，尤其是零食，所以一開始她並不考慮以節食的形式減肥。在減肥計畫開始時，她為自己準備了一本「減肥備忘錄」，訂下了25條飲食清單，制定了三餐進食的時機，並反覆提醒自己要注意的飲食事項，如吃飯時不要吃太快、勤喝水、睡前3小時禁食等。她也會在備忘錄寫下每天的體重與飲食餐單，記錄自己這6個月來的心路歷程。

Noa每天會確保三餐的用餐時間是早上8時、中午12時與晚上7時，嚴格控管卡路里與糖分的攝取量，奉行高蛋白質、多蔬菜、零油炸食物為主的飲食。

另外，飲食的次序也是影響減肥效果的關鍵，Noa解釋，若身體首先吸收碳水化合物，會導致體內血糖水平迅速升高，並且分泌過量的胰島素，使身體更容易儲存脂肪。所以，進餐時應按序先吃蔬菜、湯、肉、碳水化合物，先以較低卡的蔬菜和湯增加飽足感，也能避免因肚餓而吃得太多的情況出現。

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  減肥也可以開心吃！這些零食營養師認證

Noa認為，減肥不是要追求完美，逼得自己太緊反而會影響減肥效果。她明白女生於減肥初期容易氣餒，所以需要時常鼓勵自己。她每天會給予自己一個休息時間，可以隨心所欲地吃健康零食，如低脂乳酪、高可可含量的巧克力、能量棒等；晚餐也會吃自己想吃的食物，如燒肉、甜品等。Noa相信減肥是個漫長的旅程，成功不復胖的祕訣是來自規律的生活。

針對Noa的減肥方法，營養師楊蒨珩認為值得參考，她指出Noa透過減少卡路里攝取量與持續運動，可有效達到一個健康的減肥效果。減肥時特別容易感到肚子餓，原因是身體不知道你正在刻意控制飲食，便會調節身體荷爾蒙並發出訊號增加飢餓感，試圖把你的食量拉回平衡點。所以，她贊同減肥中的女生選擇含高蛋白質的乳製品如牛奶、乳酪等充飢，或進食糖分較低的水果，補充纖維與營養。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

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