大S猝逝!得流感這樣吃營養師推薦「2維生素」助復原
48歲大S[1](徐熙媛)春節赴日旅遊,得流感併發肺炎離世的消息震驚全台,小S也透過經紀人悲痛證實!這個冬天台日流感都爆發,當流感上身,怎麼吃才能好得快?吃什麼才能快速痊癒?
抗病這樣吃:容易消化吸收的優質蛋白質
流感來襲,如何吃好得快?營養師黃淑惠表示,流感發作過程會出現高燒、肌肉痠痛、喉嚨疼痛等現象,這時要足量補充水分與電解質,避免因發熱導致水分流失與電解質不平衡。飲食採取軟質或流質飲食,重點是增加優質蛋白質的攝取,提供必需胺基酸促使免疫球蛋白(抗體)產生,加速感冒復原。容易消化吸收的優質蛋白質來源包括:蒸蛋、雞精、豆腐、豆花、豆漿、蒸魚、雞湯等。
喉嚨痛、很難吞嚥吃什麼?超商就買得到的食物
流感通常伴隨喉嚨痛、很難吞嚥食物的困擾,營養師黃千芮也分享超商就能買得到的食物,像是燕麥豆奶、高纖堅果豆奶、燕麥豆奶、低糖豆漿、低脂鮮乳、水果優格、無糖優格等,其中最推薦以下3種:
流感沒胃口?吃這些有幫助
除了超商食物,黃千芮建議可以選擇以下食物,只要餐點搭配均衡,並調整質地適合自己的口感:
無糖優格搭配新鮮水果攪打成飲品。 咖哩蔬菜豆腐糙米粥、小米粥、紅棗枸杞小米粥等全榖雜糧類粥品。 特殊營養配方。 健康食品:大燕麥片、原味堅果等。 無糖豆漿、高纖豆漿、燕麥豆漿等。兒醫2招讓感冒快快好
此外,兒科醫師傑登也提供2個方法,幫助感冒恢復更快:
清洗鼻腔
使用0.9%生理食鹽水清洗鼻腔,減少鼻腔黏膜的刺激,有效緩解鼻涕和鼻塞。洗鼻液製作方式是:準備500c.c.開水,加入4.5克非碘鹽,調整水溫至32~35度即可使用。多吃鋅和維生素C含量高的食物
鋅可以從海鮮攝取,研究顯示補充鋅可以縮短感冒病程並減少症狀;維生素C則可以從芭樂、奇異果等食物中獲得,適量補充有助於免疫系統,但要注意加熱會破壞維生素C。
◎ 資料來源/黃淑惠營養師.黃千芮營養師.傑登醫師
原文請見:大S流感驟逝!得流感怎麼吃能趕快好?最需補充的3種維生素[2]
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References
大S (news.tvbs.com.tw) 大S流感驟逝!得流感怎麼吃能趕快好?最需補充的3種維生素 (health.tvbs.com.tw) 《健康2.0》 (health.tvbs.com.tw)黃政傑肌肉失智症安養院癌症治療 國中生 生殖細胞