生活茶Vs.文化茶
現代人無論是為了養生或是怡情養性,喝茶的人口愈來愈多。而且喜歡「泡茶」的族群不限於熟齡人口,不少年輕上班族都熱中茶道。因此,中式茶的市場潛力方興未艾。但這其中,傳統茶行的生存空間日益縮小,多半僅靠老客戶撐場面,反倒是一批新興業者,透過精緻包裝,甚至佐以詩文、畫作,開始賣起了訴求優雅的喝茶美學,也獲得不少回響。
這再次驗證,行銷的標的不應該只是商品本身,這也是之前為什麼 3姊妹再怎麼努力說明產品的好處,依然難得青睞。不過當茶文化變成一種市場顯學,後進者一再如法炮製就顯得東施效顰。林家3姊妹加上負責研發生產的合夥朋友,都是樸實善良的鄰家婦女,而她們的產品從茶醋、茶油到茶醬,既創新又極貼近一般人的日常生活。
「茶某人」的品牌命名與品牌概念於焉誕生。不談「琴棋書畫詩酒花」,只管「柴米油鹽醬醋茶」。讓具有養生概念的優質茶走入廚房,走入生活。有了品牌之後,3姊妹終於擺脫銷售無門的困境,因為找到了與消費者溝通的一把金鑰匙。
生活茶與文化茶,各自擁有市場空間,就看消費者如何「找茶」。
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