夏日減肥焦點 低卡餐控制熱量
炎炎夏日,身上如果還堆著一坨坨的肉,穿起清涼的衣服,可能看到的都是脂肪,而影響外觀,所以夏日輕鬆減重成功,幾乎是一大夢想。減肥熱量要吃得少、基礎代謝率不超過1200大卡、減少一公斤體重必須少吃7700大卡的熱量等,這一些相信愛減肥的美眉們一定聽過不少,營養師也經常耳提面命,但是又有多少人真的會很努力的每天這樣計算熱量?對多數人而言,覺得有一點麻煩,如今透過生技研發,簡便的替代方法已經浮現。
維持健康窈窕的體態是所有人的課題,台灣生技業者引進日本低卡減重餐,讓減肥不再麻煩。營養師吳兆芝表示,低卡餐簡單的熱量營養控制,可以輕易達到理想目標,更可減低失敗的機率。營養師所設計的低卡餐,每一餐僅僅34~54大卡,吃兩碗也只不過是兩顆茶葉蛋的熱量,學理上表示若要減少一公斤你必須減少7700kcal,按照正常飲食來規劃,一天飲食要如何吃才符合女性基礎熱量是1200kcal。營養師建議早餐有糖豆漿一杯(熱量350kcal)、中餐檸檬蘆薈一杯(熱量380 kcal)、晚餐餛飩餐湯一碗(熱量350 kcal)加上肉燥燙青菜一份(熱量150 kcal),但是不能吃宵夜。
此外,吳兆芝營養師也設計出一套窈窕食譜,具有飽足感,又可以降低熱量、促進新陳代謝。包括早餐無糖豆漿一杯(熱量280kcal)加火腿蛋吐司不加美奶滋(熱量320kcal),飯前半小時吃藍藻酵素一包。午餐吃一包代餐包(熱量僅34kcal),還有蔬菜(除玉米之外)一份(熱量25 kcal)、蛋一顆(熱量75 kcal),如果覺得不夠,可以吃三片蘇打餅乾或芭樂一顆。同樣在晚餐飯前半小時吃藍藻酵素一包,代餐包一包(熱量約54 kcal)、蔬菜(除玉米之外)一份(熱量25 kcal),以及雞肉一份(70至140 克熱量140 kcal)。一天全部熱量加起來只有1018kcal,熱量降低很多,加上藍藻酵素裡充份的微量元素,可以促進新陳代謝,避免熱量不足而導致的營養不良。
不過,吳兆芝營養師特別提醒,使用此食譜必須注意:避免過度運動、除了此食譜內容外,不可食用別的食物。只能使用二周,若為大公斤者,可一個月使用一次。注意一天喝水量1800c.c~2500c.c,因新陳代謝必須要有水份才可帶動。
中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=2,25&id=10201
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