美國南方味》道地紐奧良菜楓糖炸雞絕妙混搭

紐奧良當地的招牌菜－楓糖鬆餅炸雞，初次聽到這樣的組合也許令人懷疑，但淋上香醇楓糖的現做鬆餅配上以香料醃漬入味的炸雞，口感卻意外令人驚豔。

　　開在象山山腳下的這間紐澳良小廚地點不太好尋找，老闆曾在美國路易斯安那州的紐奧良求學，思念當地的食物因此興起了開間專賣紐奧良菜的餐廳，菜色經典又有特色，頗值得一試。鬆餅配炸雞意外絕配 　　紐澳良當地相當流行的楓糖鬆餅炸雞，是這裡的明星商品，以南方香料醃漬過，相當入味的炸雞，配上現做的美式格子鬆餅，外表看似不搭嘎，但卻意外讓人覺得驚豔，一口外皮酥脆，鮮嫩多汁的炸雞，再吃上一口淋上一些楓糖漿的鬆餅，真是天作之合，令人回味再三。　　焦黑魚算是80年代發明的一道特色料理，這裡將多利魚抹上肯瓊香料並放入炙熱的鑄鐵鍋上以奶油煎至焦黑，食用前可擠上點檸檬汁，更清新提味，魚肉吃來細緻，調味也佳，讓人眼睛為之一亮，此道菜色果然不能貌取，實在好鮮美。　　而紐奧良傳統的經典海鮮飯（Jambalaya）和道地的濃湯飯這裡也都吃得到，其中的濃湯飯算是當地的家常料理，多種當地蔬菜以辛香料並加入海鮮高湯及米飯熬煮，單點的份量不會太小，吃起來確實非常溫暖舒心。甜點咖啡噱頭十足 　　法式貝涅方餅也可說是當地的名物，這種法式甜甜圈基本上是炸小塊麵團上面撒上糖粉，看起來酥酥脆脆誘人可口，但吃起來感覺比想像的紮實飽滿許多，麵團本身無特別甜味，炸過後的麵團，也較不會蓬鬆，道地的吃法是配上店家進口紐澳良當地老牌咖啡店Café du Monde的招牌菊苣歐蕾咖啡，不論味道如何，已經非常新奇有趣。　　這裡的客人有老有少，也有許多家庭客，周末及假日還推出超值的爵士早午餐，選擇及種類都不少，店面雖不大但採光佳，還會襯著輕快的爵士樂，用餐氣氛悠閒，未來捷運站開通後來用餐肯定會更方便。《NOLA Kitchen 紐澳良小廚INDEX》 ★地址：台北市信義路5段150巷14弄16號★電話：(02) 2722-7662★營業時間：平日11:30~21:30 假日09:00~21:30★休息時間：無休

#1 Nola Kitchen 紐澳良小廚
位於美國南部路易斯安那州的紐澳良，無疑是美國本土最具異國風情與多元文化的 ... 而更因為這複雜交錯的混血身份，使得紐奧良一舉創造出舉世聞名的美食與爵士樂。 ... 黎公園交界處，為台北人提供濃郁豐厚的道地紐澳良美食及終日不斷的爵士音樂。 ... 美南傳統南方炸雞配上楓糖鬆餅，經典美國南方靈魂食物(soul food)的代表作！

#2 Nola Kitchen紐澳良小廚.楓糖鬆餅炸雞初體驗@ 魯智深與二鍋頭:: 痞客邦
鬆餅搭配楓糖品嚐，我想應該不會有人覺得特別，早餐應該還算常見，對於甜點 ... 這間主打經典美國南方口味的【紐澳良小廚】是總店來的，位在信義區近象山捷運 ... 子主餐可以多吃一些，不過最後實在是抵抗不了咖啡、紅茶可續杯的誘惑~ ... 焦黑魚口感不會太軟爛，也不會有太明顯的油膩感，入口品嚐有著淡淡的焦香 ...

#3 【台北】『Nola Kitchen 紐澳良小廚』特色濃湯飯海鮮燉飯楓糖炸雞鬆餅大 ...
訪店日期：2017/7/2 一直都有聽聞他們家的楓糖炸雞鬆餅很厲害聽說 ... 單純想把自己旅遊和生活經驗分享，從小吃美食長大的無敵嘴挑、旅行 ... 那是店家的招牌-菊苣咖啡Chicory Coffee(紐澳良原裝進口) ... 店家號稱美國南方靈魂食物的創新搭配 ... 【台北】九宮格特色養生料理『吾獨食驗室』健康夢幻氣泡飲~創新飲食 ...

#4 [食記] 鬆餅結合炸雞蹦出新口感就來Nola Kitchen 紐澳良小廚
[低消]100元/人平均消費：[白天]400元/人. [招牌菜]楓糖鬆餅炸雞,紐澳良海鮮飯,紐澳良濃湯飯,焦黑魚,法式貝涅方餅. 本次滿意 .... 這道是紐奧良居民的日常生活必吃小吃之一. 我又以為方餅 ... 個鬆餅炸雞. 延伸閱讀:[食記] 信義區Nola Kitchen 紐澳良小廚-吃不膩的鬆餅炸雞 .... 【中壢】「超吸睛的貨櫃屋特色咖啡館．Material.

#5 NOLA KITCHEN紐澳良小廚林森店～康熙來了衝突美食推薦必吃楓糖鬆 ...
但是比起總店的人山人海，這裡除了道地的美國南方料理外，. 更可以讓你 ... 楓糖鬆餅炸雞，. 另外還有紐澳良濃湯飯、海鮮飯、焦黑魚、法式貝涅方餅、菊苣咖啡等， .... 其實我第一次對紐澳良小廚有印象，就是看康熙來了有一集「衝突美食」介紹這道楓糖鬆餅炸雞， ... 不但是紐澳良居民日常生活必吃的經典小食，更是Nola的明星暢銷單品.

#6 甜魔媽媽新天地
還好可以寫文寄托，特別今天分享上週六與Chloe妹妹再遊大澳，甜蜜滿載呢～ .... 最近少了吃buffet，見友人對旺角Cordis 康得思酒店 The Place 的新主題「美國新 ...

#7 月球姓氏
松阳. A99-40092064松阳县丽鹏通讯手机专卖店. A98-40003016松阳县快捷 ... A96-10102882松阳县精诚智能手机精品店 ...... 咖啡的礼物土狼弐-危情更衣室.zip

#8 中国名家经典童话--老舍专集
【022】中庸之道、生活器具和鹿茸.mp3/我的资源/ 【067】画饼充饥望梅止渴.mp3/我的资源/ 五年级暑假英语竞赛班五级进阶二1-17讲 2851五年级暑假英语竞赛班五级 ...

#9 年轻人一定要懂的说话艺术大全集
第4课-如何做到又快又美观地排版年轻人的技能学习神器.mp4 ...... 经理修炼章哲：职业经理十项管理技能训练张雯雯：企业经理人梁志达-健康每一天张雯雯：企业经理 ...

#10 【台北食記】Nola Kitchen 紐澳良小廚康熙來了推薦！好吃的 ...
2017年11月3日 — 【台北食記】Nola Kitchen 紐澳良小廚康熙來了推薦！好吃的楓糖鬆餅炸雞、家常濃湯飯 · 一號店開在信義區象山捷運站附近 · 菜單如下，菜單和酒水單是分開的.

#11 美國南方味》道地紐奧良菜楓糖炸雞絕妙混搭
2013年10月15日 — 紐澳良當地相當流行的楓糖鬆餅炸雞，是這裡的明星商品，以南方香料醃漬過，相當入味的炸雞，配上現做的美式格子鬆餅，外表看似不搭嘎，但卻意外讓人覺得 ...

#12 台北
2023年3月7日 — 居然有自己錯過的美式餐廳，是紐奧良的美食，還有我沒吃過的濃湯飯，個人私心最推薦楓糖炸雞鬆餅，甜甜鹹鹹讓人一口接一口！用餐環境也很舒服， ...

#13 【Nola Kitchen紐澳良小廚】超道地美式餐廳，罪惡炸雞鬆餅 ...
2022年8月2日 — NOLA是紐澳良的簡稱，這間店是台灣第一個引進楓糖炸雞鬆餅、法式貝涅方餅等道地美國南方特色料理的餐廳，裝潢相當美式鄉村風格，整體用餐感受是非常 ...

#14 [食記] 鬆餅結合炸雞蹦出新口感就來Nola Kitchen 紐澳良小廚
健康養生消費生活紐澳良NOLA 楓糖鬆餅炸雞萵苣咖啡焦黑魚美國地紐奧良菜楓糖炸雞- [低消]100元/人平均消費：[白天]400元/人.[招牌菜]楓糖鬆餅炸雞,紐澳良海鮮飯,紐澳良 ...

#15 Nola Kitchen 信義象山店
紐澳良小廚超人氣招牌「楓糖鬆餅炸雞」再加上香濃花生醬，比貓王還高調的絕妙搭配！「香甜鬆餅」加上「鹹酥炸雞」的絕妙口感是源自於紐澳良，風行紐約、舊金山以及全美 ...

#16 Nola Kitchen 紐澳良小廚
2023年4月1日 — Nola Kitchen 紐澳良小廚在象山捷運站，沿著象山公園走約5分鐘，有著美國南方道地特色料理，除了必吃的楓糖鬆餅炸雞，還有紐澳良海鮮飯、肯瓊鮮蝦寬 ...

#17 Nola Kitchen紐澳良小廚崇德店，台中高質感小酒館
2020年11月5日 — 主打紐澳良餐點，有鬆餅、炸雞、義大利麵、燉飯、生蠔、各式啤酒、咖啡、甜點等等。餐廳的氣氛很棒，蠻適合情侶約會、商務聚餐、親子家庭聚餐，吃點紐澳 ...

#18 美國南方味》道地紐奧良菜楓糖炸雞絕妙混搭
2013年10月15日 — 紐澳良當地相當流行的楓糖鬆餅炸雞，是這裡的明星商品，以南方香料醃漬過，相當入味的炸雞，配上現做的美式格子鬆餅，外表看似不搭嘎，但卻意外讓人覺得 ...

#19 肉細嫩，入口香辣，如今只有在〈NOLA Kitchen紐澳良小廚〉吃 ...
2013年10月4日 — Nola鎮店雙寶：「楓糖鬆餅炸雞」&「焦黑魚」【楓糖鬆餅炸雞】「又鹹又甜的奇妙口感，是年輕潮男靚女泡完夜店必吃的宵夜」--中國時報「焦焦脆脆的炸 ...

#20 Nola Kitchen紐澳良小廚
Nola Kitchen 紐澳良小廚在象山捷運站，沿著象山公園走約5分鐘，有著美國南方道地特色料理，除了必吃的楓糖鬆餅炸雞，還有紐澳良海鮮飯、肯瓊鮮蝦寬麵、小戰斧豬排等 ...

#21 紐澳良小廚楓糖鬆餅炸雞
2022年10月29日 — 楓糖甜與炸雞鹹美南特色說到美國南方「靈魂食物」（Soul Food），楓糖鬆餅炸雞應是代表之一...

#22 Nola Kitchen 台中崇德店
紐澳良小廚超人氣招牌，「香甜鬆餅」加上「鹹酥炸雞」的絕妙口感是源自於紐澳良，風行紐約、舊金山以及全美各大城市的創意新搭配！美南傳統南方炸雞配上楓糖鬆餅，無疑是 ...

#23 Nola Kitchen 紐澳良小廚
大家嘴上說愛的是#楓糖鬆餅炸雞但大家還是來用餐換了份#紐澳良雞翅 #嘴巴說不要身體倒是很誠實超.值.優.惠✨沒理由不來#紐澳良小廚啦? #編編也誠實地去享用了一波 ...

#24 台北名店「紐澳良小廚」台中也有！經典楓糖鬆餅炸雞必點
2021年10月2日 — 「紐澳良小廚」是間從台北開到台中來的美式餐廳，非常具有美國南方風格，適合三五好友前來享受異國料理，也是家族聚餐的首選！

#25 紐澳良小廚世貿店，美式復古風格NOLA特色餐廳
2017年4月7日 — 在此雙聖號熄燈去，又開啟了新的篇章提供美國南方餐點的NOLA紐澳良小廚。 ... 招牌人氣特色餐點：GUMBO濃湯飯、焦黑魚、楓糖鬆餅炸雞、NOLA海鮮飯、法式貝涅 ...

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美國南方味》道地紐奧良菜楓糖炸雞絕妙混搭