冬至團聚吃湯圓 國健署教你健康享瘦
冬至來碗熱騰騰的湯圓,就跟春節年糕、上元節元宵、寒食清明節潤餅、端午節粽子一樣,是國人每年不能免俗總要吃上幾口的「經典傳統美食」!但闔家團聚享湯圓之餘,也要注意湯圓雖看似小巧可愛,熱量可不低,又多含高量脂肪及糖分,品嚐時應該適時適量,國健署提醒民眾吃湯圓時應注意熱量標示、減量代換、與天然食材搭配等健康原則,就能「聰明吃湯圓、健康又團圓」。 日常飲食中飽和脂肪攝取過量將提高心血管疾病風險,而糖攝取過量不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒,也會刺激胰島素快速分泌,增加心血管疾病風險,且糖具有成癮可能性,影響健康甚鉅。市售湯圓依廠牌不同,飽和脂肪及糖含量各不相同,購買時建議查看營養標示,食用時淺嚐即止,勿毫無節制地大量食用。 而許多民眾喜歡將湯圓當作飯後甜點或餐間點心,但糯米與米飯、麵條同屬於「全穀根莖類」,加上餡料中的肉類、油脂及糖都是熱量來源。因此食用時應減掉其他餐食中全穀根莖類、肉類及油脂類的分量,以避免攝取多餘熱量。除了減量食用外,民眾亦可掌握替換主食的訣竅,例如將當天正餐的飯量減少半碗至1碗,也是避免熱量攝取過多的好方法。 此外,包餡甜湯圓如芝麻、花生等內餡因含有高糖分,建議直接以滾水煮熟食用,不需要再額外添加糖或配料。至於包餡鹹湯圓內餡含絞肉及油脂,建議湯頭的配料如紅蔥頭、蝦米、香菜梗、豬肉絲、香菇、韭菜、芹菜等食材都不必再用熱油爆香,儘量以無油蔬菜湯為湯底,搭配茼蒿、小白菜等當令鮮蔬,或加入各種菇類增加風味。 在烹調無餡小湯圓時,則可選用天然的桂圓、枸杞、薑汁或桂花醬來提味,避免使用濃糖水或紅豆湯、花生湯等作為湯底;亦可加入豆腐、少許肉絲和當季蔬菜熬煮食用,可兼顧美味及營養均衡。
#2 衛生福利部國民健康署
冬至進補吃湯圓的傳統習俗,象徵著闔家團圓、凡事圓滿,但吃的補不如吃的巧,因為湯圓 ... 依據世界衛生組織建議,飽和脂肪每日攝取量不宜超過總熱量10%,以健康 ... 健康體重管理計畫,共同學習「聰明吃、快樂動、天天量體重」健康的生活方式。
冬至進補吃湯圓的傳統習俗,象徵著闔家團圓、凡事圓滿,但吃的補不如吃的巧,因為湯圓 ... 依據世界衛生組織建議,飽和脂肪每日攝取量不宜超過總熱量10%,以健康 ... 健康體重管理計畫,共同學習「聰明吃、快樂動、天天量體重」健康的生活方式。
#7 熱量
熱量的相關文章. ... 近年來在手搖杯飲料業者積極展店下,民眾購買手搖杯飲料已是多數人生活的一部分, ... 吃4顆湯圓就等於吃一碗飯的熱量 2018/03/02 ... 依據國民健康署調查,105年台中市成人肥胖(BMI≧27)盛行率為16.59%,為六都第二, ... 為推廣「健康吃粽,養生不增重」,台北醫學大學附設醫院營養室推出雜糧肉粽、南瓜肉粽 ...
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#10 冬至吃湯圓不宜當消夜| 生活新聞| 生活
冬至吃湯圓,無論吃鹹湯圓或傳統湯圓、包餡湯圓,衛福部國健署指出,湯圓外皮以 ... 國健署社區健康組組長林莉茹表示,湯圓內餡中含有肉類、油脂及糖,若過量 ... 者來說,每日所需熱量約1800大卡,飽和脂肪每日攝取量不宜超過總熱量10%,而糖 ..... 疾病查詢 · 健康話題 · 健康百科 · 癌症防治 · 運動養生 · 瘦身醫美.
冬至吃湯圓,無論吃鹹湯圓或傳統湯圓、包餡湯圓,衛福部國健署指出,湯圓外皮以 ... 國健署社區健康組組長林莉茹表示,湯圓內餡中含有肉類、油脂及糖,若過量 ... 者來說,每日所需熱量約1800大卡,飽和脂肪每日攝取量不宜超過總熱量10%,而糖 ..... 疾病查詢 · 健康話題 · 健康百科 · 癌症防治 · 運動養生 · 瘦身醫美.
#12 國健署健康湯圓食譜應景不打折冬至湯圓吃得巧健康輕盈沒煩惱
2017年12月22日 — 但闔家團聚享湯圓之餘,也要注意湯圓雖看似小巧可愛,熱量可不低,又多含高量脂肪及糖分,品嚐時應該適時適量,掌握注意熱量標示、減量代換、與天然食材 ...
2017年12月22日 — 但闔家團聚享湯圓之餘,也要注意湯圓雖看似小巧可愛,熱量可不低,又多含高量脂肪及糖分,品嚐時應該適時適量,掌握注意熱量標示、減量代換、與天然食材 ...
#13 冬至團聚吃湯圓國健署教你健康享瘦
而許多民眾喜歡將湯圓當作飯後甜點或餐間點心,但糯米與米飯、麵條同屬於「全穀根莖類」,加上餡料中的肉類、油脂及糖都是熱量來源。因此食用時應減掉其他餐食中全穀根莖類 ...
而許多民眾喜歡將湯圓當作飯後甜點或餐間點心,但糯米與米飯、麵條同屬於「全穀根莖類」,加上餡料中的肉類、油脂及糖都是熱量來源。因此食用時應減掉其他餐食中全穀根莖類 ...
#14 來換算一下湯圓熱量!吃1顆要走20分鐘
2017年12月22日 — 來源:衛生福利部國民健康署). 大林慈濟醫院營養師黃育華指出,小湯圓10至15顆的熱量約70卡,等於是一份主食,至於美味的芝麻湯圓、花生湯圓,4顆的 ...
2017年12月22日 — 來源:衛生福利部國民健康署). 大林慈濟醫院營養師黃育華指出,小湯圓10至15顆的熱量約70卡,等於是一份主食,至於美味的芝麻湯圓、花生湯圓,4顆的 ...
#15 冬至湯圓健康煮、聰明吃
湯圓料理熱量及健康煮、聰明吃整理於附表,民眾若想要學習更多健康飲食的內容,可在本網站「聰明吃」專區查詢,亦可來電國民健康局所建置之0800-367-100體重管理諮詢專線, ...
湯圓料理熱量及健康煮、聰明吃整理於附表,民眾若想要學習更多健康飲食的內容,可在本網站「聰明吃」專區查詢,亦可來電國民健康局所建置之0800-367-100體重管理諮詢專線, ...
#16 冬至吃湯圓怕變圓?甜湯圓、鹹湯圓這樣煮不怕胖,3招更防脹氣
2022年12月21日 — 大家通常會選擇把湯圓當成餐和餐之間的點心,或是做為飯後甜點,明明正餐已經吃飽,還是硬要多塞幾顆湯圓下肚。因此國健署建議,可以先計算好湯圓的熱量, ...
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#19 國健署健康湯圓食譜應景不打折
但闔家團聚享湯圓之餘,也要注意湯圓雖看似小巧可愛,熱量可不低,又多含高量脂肪及糖分,品嚐時應該適時適量,掌握注意熱量標示、減量代換、與天然食材搭配等健康原則,就 ...
但闔家團聚享湯圓之餘,也要注意湯圓雖看似小巧可愛,熱量可不低,又多含高量脂肪及糖分,品嚐時應該適時適量,掌握注意熱量標示、減量代換、與天然食材搭配等健康原則,就 ...
#20 冬至吃湯圓怕胖? 聰明巧搭減份量體重不失控
2015年12月21日 — 熱騰騰冬至湯圓讓人食指大動,吃多當心發胖,國民健康署提醒,湯圓的熱量相當高,欲食用宜與全穀根莖類、肉類及油脂類互相取代。包餡甜湯圓使用糖、 ...
2015年12月21日 — 熱騰騰冬至湯圓讓人食指大動,吃多當心發胖,國民健康署提醒,湯圓的熱量相當高,欲食用宜與全穀根莖類、肉類及油脂類互相取代。包餡甜湯圓使用糖、 ...
#21 冬至吃湯圓怕變圓?甜湯圓、鹹湯圓這樣煮不怕胖,3招更防 ...
2022年12月21日 — 大家通常會選擇把湯圓當成餐和餐之間的點心,或是做為飯後甜點,明明正餐已經吃飽,還是硬要多塞幾顆湯圓下肚。因此國健署建議,可以先計算好湯圓的熱量, ...
2022年12月21日 — 大家通常會選擇把湯圓當成餐和餐之間的點心,或是做為飯後甜點,明明正餐已經吃飽,還是硬要多塞幾顆湯圓下肚。因此國健署建議,可以先計算好湯圓的熱量, ...
#22 冬至吃湯圓怕體態變形? 營養師推「這些配料」飽腹又高纖
2023年12月20日 — ... 國民健康署「我的餐盤手冊」健康飲食原則,均衡攝取6大類食物,食用湯圓甜品時,可適時減少正餐的主食攝取量。 吳婷宇指出,湯圓甜品的配料多半屬於 ...
2023年12月20日 — ... 國民健康署「我的餐盤手冊」健康飲食原則,均衡攝取6大類食物,食用湯圓甜品時,可適時減少正餐的主食攝取量。 吳婷宇指出,湯圓甜品的配料多半屬於 ...
#23 「4顆湯圓」等於1碗白飯冬至這樣吃才「不會胖」
2014年12月13日 — 國民健康署指出,只要把握3項原則,就可以避免攝取過多熱量。 這3項原則分別為包餡湯圓品原味、無餡湯圓巧搭配及主食替換有智慧,其中建議吃原味湯圓, ...
2014年12月13日 — 國民健康署指出,只要把握3項原則,就可以避免攝取過多熱量。 這3項原則分別為包餡湯圓品原味、無餡湯圓巧搭配及主食替換有智慧,其中建議吃原味湯圓, ...
村爸湯圓冬至怎麼算冬至由來英文湯圓意義補冬英文桂冠流沙湯圓湯圓象徵冬至習俗solstice吃元宵
2 個月前
夜貓族會越來越胖!營養師曝熬夜致「二低一高」恐多65瓶可樂熱量
你是夜貓族嗎?營養師[1]李婉萍近日在臉書[2]提醒夜貓族族群,長期熬夜[3]恐導致發胖,因為這樣的作息會形成「二低一高」,...