走春採果 小心吃草莓容易過敏!
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(健康醫療網/記者張郁梵報導)每年12月到隔年3月是草莓的盛產季節,不少民眾都會趁著春節年假和親朋好友一起走春採果,但是小兒科醫師提醒,小朋友體質敏感,特別是容易過敏的小朋友,更是要小心,因為草莓也是容易引起過敏反應的水果之一,不得不慎!
台北市立聯合醫院和平婦幼院區小兒科副主任廖賜寶表示,由於草莓的皮有細細的毛,因此容易引起過敏反應,好發於4-5歲的小朋友身上,臨床上常見吃水果引起的過敏症狀有雙眼浮腫、嘴唇紅腫、喉嚨有腫脹感,吞口水會不舒服、全身發癢、起紅疹,且一般從胸口或臉上皮膚開始、嚴重一點的會有呼吸喘、甚至休克的情形。
夏天芒果,冬天草莓!廖賜寶說,曾有一名幼稚園的男童在吃了一顆芒果後,隔天便出現雙眼嚴重浮腫、嘴唇紅腫的情形,甚至還有手麻、腳麻的現象,連走路都需要家人纏縛,所幸後來在緊急施打抗組織胺後,才緩解了其過敏症狀。提醒民眾,千萬不可小覷吃水果引起過敏的後果。
除了芒果和草莓外,廖賜寶指出,同樣帶毛的奇異果或檸檬、酪梨等水果,也容易引起過敏反應。建議食用以前,要先用清水仔細搓洗過後再食用,且食用後一旦產生過敏反應就要立即停止;另外,民眾也可在食用前先用鹽水浸泡、再用清水漂洗,可達到殺菌清潔的效果,或是炸成果汁來飲用也是個不錯的選擇。
此外,廖賜寶也提醒,不少民眾在過年期間還會準備各式各樣的糖果、瓜子、花生等小食品或零食,而這些食品常會添加色素、糖分、過多的鹽和香料,讓食物更加可口及美味,對於有過敏氣喘體質的人來說,應盡量避免攝取過多調味過的零食、瓜子及核果類,切忌因過年放鬆而掉以輕心。
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曾在Darwin的芒果農場工作,但因為芒果過敏讓我只作十天,就被迫結束這個工作. ... 所以真正的過敏, 我覺得應該是大多數人都可以忍受的水果, 海產, 肉類, 或特定 ... 千萬要小心那些白白的汁液啊!! ..... 那採草莓、採哈蜜瓜、採葡萄.
採草莓會腿軟~因為一直蹲著葡萄樹太高,採的很痛苦(隨便一顆樹就200公分起跳) ... 前輩可以大力分享相關的訊息目前為止,有看到前輩都提到說芒果是大惡魔~因為汁液會讓人過敏櫻桃季節對會超好賺~ .... 不小心忘記了不是很確定.
2014年2月1日 — 台北市立聯合醫院和平婦幼院區小兒科副主任廖賜寶表示,由於草莓的皮有細細的毛,因此容易引起過敏反應,好發於4-5歲的小朋友身上,臨床上常見吃水果引起 ...
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