想吃奶油義大利麵不求人!「自製白醬」全圖解
濃純香的白醬可是冰箱冷凍庫中必備的常備用料之一,利用簡單的白醬巧手一變就能變化出各式各樣的料理,舉凡西式濃湯、奶油義大利麵、焗烤料理,可都少不了萬用的白醬啊~白醬做法並不困難,楊賢英老師將奶油白醬詳細全圖解一次分享給大家,一起到廚房動手做吧!
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製作白醬義大利麵醬料
食材: 1.動物性奶油100g 2.低筋麵粉100g 3.水或高湯擇一1000g 4.雞胸肉1副 5.磨菇數朵 6.洋蔥1顆
※小叮嚀:奶油、麵粉、水三種的比例為1:1:10。
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做法:
1.先將雞胸肉、磨菇和洋蔥切一切,可依家人喜愛的口感來決定各食材的大小,如切丁、切片或切塊等。
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2.先取一些奶油放置鍋中加熱,待奶油融化後加入切好的雞胸肉,炒至半熟起鍋備用。
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濃純香的白醬可是冰箱冷凍庫中必備的常備用料之一,利用簡單的白醬巧手一變就能變化出各式各樣的料理,舉凡西式濃湯、奶油義大利麵、焗烤料理,可都少不了萬用的白醬啊~白醬做法並不困難,楊賢英老師將奶油白醬詳細全圖解一次分享給大家,一起到廚房動手做吧!
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製作白醬義大利麵醬料
食材: 1.動物性奶油100g 2.低筋麵粉100g 3.水或高湯擇一1000g 4.雞胸肉1副 5.磨菇數朵 6.洋蔥1顆
※小叮嚀:奶油、麵粉、水三種的比例為1:1:10。
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做法:
1.先將雞胸肉、磨菇和洋蔥切一切,可依家人喜愛的口感來決定各食材的大小,如切丁、切片或切塊等。
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2.先取一些奶油放置鍋中加熱,待奶油融化後加入切好的雞胸肉,炒至半熟起鍋備用。
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濃純香的白醬可是冰箱冷凍庫中必備的常備用料之一,利用簡單的白醬巧手一變就能變化出各式各樣的料理,舉凡西式濃湯、奶油義大利麵、焗烤料理,可都少不了萬用的白醬啊~白醬做法並不困難,楊賢英老師將奶油白醬詳細全圖解一次分享給大家,一起到廚房動手做吧!
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製作白醬義大利麵醬料
食材: 1.動物性奶油100g 2.低筋麵粉100g 3.水或高湯擇一1000g 4.雞胸肉1副 5.磨菇數朵 6.洋蔥1顆
※小叮嚀:奶油、麵粉、水三種的比例為1:1:10。
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做法:
1.先將雞胸肉、磨菇和洋蔥切一切,可依家人喜愛的口感來決定各食材的大小,如切丁、切片或切塊等。
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2.先取一些奶油放置鍋中加熱,待奶油融化後加入切好的雞胸肉,炒至半熟起鍋備用。
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濃純香的白醬可是冰箱冷凍庫中必備的常備用料之一,利用簡單的白醬巧手一變就能變化出各式各樣的料理,舉凡西式濃湯、奶油義大利麵、焗烤料理,可都少不了萬用的白醬啊~白醬做法並不困難,楊賢英老師將奶油白醬詳細全圖解一次分享給大家,一起到廚房動手做吧!
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製作白醬義大利麵醬料
食材: 1.動物性奶油100g 2.低筋麵粉100g 3.水或高湯擇一1000g 4.雞胸肉1副 5.磨菇數朵 6.洋蔥1顆
※小叮嚀:奶油、麵粉、水三種的比例為1:1:10。
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做法:
1.先將雞胸肉、磨菇和洋蔥切一切,可依家人喜愛的口感來決定各食材的大小,如切丁、切片或切塊等。
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2.先取一些奶油放置鍋中加熱,待奶油融化後加入切好的雞胸肉,炒至半熟起鍋備用。
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想吃奶油義大利麵不求人!「自製白醬」全圖解】 想吃奶油義大利麵,又擔心外面的食安問題嗎?其實濃純香的白醬做法並不困難,還能變身暖呼呼的南瓜濃湯呢~快 ...
2014年12月24日 — 想吃奶油義大利麵不求人!「自製白醬」全圖解 · 1.動物性奶油100g · 2.低筋麵粉100g · 3.水或高湯擇一1000g · 4.雞胸肉1副 · 5.磨菇數朵 · 6.洋蔥1顆.
2014年12月24日 — 想吃奶油義大利麵不求人!「自製白醬」全圖解 · 1.動物性奶油100g · 2.低筋麵粉100g · 3.水或高湯擇一1000g · 4.雞胸肉1副 · 5.磨菇數朵 · 6.洋蔥1顆.
2014年11月20日 — 濃純香的白醬可是冰箱冷凍庫中必備的常備用料之一,利用簡單的白醬巧手一變就能變化出各式各樣的料理,舉凡西式濃湯、奶油義大利麵、焗烤料理, ...
2016年3月5日 — ... 不完 也不知道好不好吃. 自己做總可以酌量. 於是 就來了這道白醬義麵. 我是參考這篇「想吃奶油義大利麵不求人!「自製白醬」全圖解」. 商業周刊po的 料理 ...
書名:我愛義大利麵:免煮醬,5分鐘輕鬆上桌!(圖解加量版),語言:繁體中文,ISBN:9789866232343,頁數:112,出版社:邦聯文化,作者:許志忠, ...
2015年1月22日 — 香氣逼人青醬義大利麵的「青醬」怎麼做呢?其實一點也不難!相較於蕃茄紅醬與奶油白醬需要較繁複的燉煮製程,青醬算是容易製作的一款經典義大利麵醬料。
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