別只會打酪梨牛奶!做成烘蛋、搭蜂蜜起司...「酪梨」甜鹹都好吃,最佳賞味期的N種吃法
酪梨口感滑溜,散發類似胡桃與奶油的乳香味,被稱為「森林的奶油」,由於幾乎不含醣類與鈉,因此吃起來不甜也不鹹,一般人對於單獨食用接受度並不高,最常見的吃法是加牛奶、優酪乳或養樂多打成果汁,但未免太單調,不妨動動腦,想想還有什麼創意吃法吧!
《沙拉料理,口感清爽》
酪梨沾蒜蓉醬油的吃法也很普遍,可以切片、也可以將果實對剖為二、取出種籽後,將薑汁或蒜茸醬油填入凹槽裡,再用湯匙挖起來吃,不但方便,小孩也會覺得很有趣。
酪梨也經常做為內餡食材,不論壽司、三明治、漢堡或日式手捲、墨西哥三角餅都別具風味;最對味的吃法,則是加上番茄丁、香菜末、檸檬汁做成酪梨沙拉,口感清爽,將蘋果切片當成小盤盛裝沙拉,更是創意吃法。
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番茄丁、香菜末、檸檬汁調製的酪梨沙拉,口感非常清爽。《酪梨入菜,甜鹹皆宜》
近來也有人嘗試將酪梨入菜,將酪梨放在蛋汁裡,用油煎成蛋皮裹住酪梨,便是一道家常的烘蛋料理;用烤箱更簡單,酪梨對切後,鋪滿起司或乳酪,再撒點黑糖或蜂蜜,烤熱了就可以吃,吃上癮了,可別忘了控制熱量。
好吃的酪梨先決條件是熟度適當,熟度不足易苦澀,太熟了過於軟爛也不討喜;完熟的酪梨,果皮粗糙沒有光澤,以手指輕壓柔軟有彈性者最佳,有些品種果皮會變成紅褐色代表完熟,有些則不會,可以搖一搖果實,聽見種籽與果肉分離的碰撞聲,也是辨別酪梨是否成熟的方法之一。
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將酪梨裹在蛋汁裡油煎,便是一道簡易的家常酪梨料理。酪梨口感滑溜,散發類似胡桃與奶油的乳香味,被稱為「森林的奶油」,由於幾乎不含醣類與鈉,因此吃起來不甜也不鹹,一般人對於單獨食用接受度並不高,最常見的吃法是加牛奶、優酪乳或養樂多打成果汁,但未免太單調,不妨動動腦,想想還有什麼創意吃法吧!
《沙拉料理,口感清爽》
酪梨沾蒜蓉醬油的吃法也很普遍,可以切片、也可以將果實對剖為二、取出種籽後,將薑汁或蒜茸醬油填入凹槽裡,再用湯匙挖起來吃,不但方便,小孩也會覺得很有趣。
酪梨也經常做為內餡食材,不論壽司、三明治、漢堡或日式手捲、墨西哥三角餅都別具風味;最對味的吃法,則是加上番茄丁、香菜末、檸檬汁做成酪梨沙拉,口感清爽,將蘋果切片當成小盤盛裝沙拉,更是創意吃法。
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近來也有人嘗試將酪梨入菜,將酪梨放在蛋汁裡,用油煎成蛋皮裹住酪梨,便是一道家常的烘蛋料理;用烤箱更簡單,酪梨對切後,鋪滿起司或乳酪,再撒點黑糖或蜂蜜,烤熱了就可以吃,吃上癮了,可別忘了控制熱量。
好吃的酪梨先決條件是熟度適當,熟度不足易苦澀,太熟了過於軟爛也不討喜;完熟的酪梨,果皮粗糙沒有光澤,以手指輕壓柔軟有彈性者最佳,有些品種果皮會變成紅褐色代表完熟,有些則不會,可以搖一搖果實,聽見種籽與果肉分離的碰撞聲,也是辨別酪梨是否成熟的方法之一。
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這是款起司蛋糕作法簡易小烤箱就能完成加入了優格及蜂蜜口感上更添豐富 ... 食材. 奶油起司. 120g. 優格. 4湯匙. 蛋黃. 2顆. 牛奶. 30cc. 蜂蜜. 40cc.
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東京必買伴手禮·♥TOKYO MILK CHEESE FACTORY牛奶起士餅乾♥ 【東京牛奶☆招牌商品☆】 大家好!小編今天要介紹的是人氣No.1☆的『海鹽起司夾心餅乾』 ...
剛拿到的這盒「東京牛奶起司餅乾」也太好吃了吧!! IMG_1524.JPG. 話說我姊很爽地跑去日本玩了10幾天. 便託她買一些東西回來打賞一下XD.
現貨供應東京牛奶起司工房海鹽蜂蜜夾心餅乾起司餅乾伴手禮禮盒日本餅乾日本零食手工餅乾情人節. $399 - $1,229. 已售出359. 臺南市安南區. [現貨當天出]送禮必備~東京 ...
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