別以為年紀大才會失智！日本醫學博士：30歲後每天花15分鐘做這件事，就能防失智

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引起失智病的疾病主要有兩種，一種是腦細胞逐漸死去的「退化患者」，常為人所知的阿茲海默症，即為其中一種。另一種是因為腦中風、腦動脈硬化等原因造成神經細胞死去、神經系統運作受損的「血管性失智症」。

不管是哪一種失智症，都有記憶障礙、理解、判斷力障礙、定位感障礙（對於時間、季節、場所等無法掌握）、生活機能障礙（無法事先安排計畫、變得不會使用家電等）等顯著徵狀。失智症雖然多見於高齡者，也不能因為自己還年輕，就不以為意。也有人年僅30歲、40歲就發病（稱為早發型失智症），而數據顯示，失智症的發病率，每增長5歲，就會增為2倍。

腦部老化度檢查表

以下是腦部老化程度檢查表，如果符合其中五項以上，你的腦部可能就開始老化了。

□ 缺乏挑戰新事物的心情 □ 不論是跟人打交道或是外出，都興趣缺缺 □ 幾乎不做像裁縫、寫信這種需要動用手指的細微工作 □ 想不起前天晚餐吃什麼 □ 進餐時，大都是一個人默默地吃 □ 20秒內說不出10個蔬菜、魚和動物的名字 □ 很愛吃甜的、油脂多的食物 □ 嗜酒一族 □ 抽煙 □ 平常不太活動

防止腦部老化的九種方法

方法1、控制卡路里的攝取

根據實驗，控制卡路里攝取的老鼠，相較於不控制攝取的老鼠，前者的認知力較高，壽命也比較長。另外，也有研究結果顯示，把BMI20～25的人罹患失智症的風險設為1，BMI25～30的風險為1.71倍，BMI30以上的人，發病的機率升高為3.88倍。因此，用餐時，切記「適度控制卡路里的攝取」、「不要過度攝取脂肪、醣類」等原則。

方法2、攝取可有效防止老化的食物

根據美國的研究，一週飲用蔬果汁3次以上的人，相較於1週不滿1次的人，阿茲海默症發病率降低了76%，這是因為蔬菜、水果中含有的維他命、礦物質及植生素，能夠幫助腦部的抗老。另外，像青背魚中所含的DHA、EPA，對於預防腦部老化也有效果。下列的食物中含有豐富的維他命、礦物質、植生素、DHA、EPA，可以積極攝取。

○葡萄 ○石榴 ○草莓 ○蘋果 ○小松菜 ○油菜 ○南瓜 ○酪梨 ○薑黃 ○生薑 ○鮭魚 ○蝦 ○螃蟹 ○青背魚 ○橄欖油 ○紅酒 等

方法3、進食時要充分咀嚼

吃東西時好好咀嚼，對於防止腦部老化也有效果，透過咀嚼可以促進血流和代謝，進而活化腦部。以一口咀嚼30下為目標。順帶一提，以70歲以上的高齡者為對象，進行失智症程度和現階段牙齒數量的比較，失智症徵兆較少的人，有牙齒數目較多的趨勢。

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引起失智病的疾病主要有兩種，一種是腦細胞逐漸死去的「退化患者」，常為人所知的阿茲海默症，即為其中一種。另一種是因為腦中風、腦動脈硬化等原因造成神經細胞死去、神經系統運作受損的「血管性失智症」。

不管是哪一種失智症，都有記憶障礙、理解、判斷力障礙、定位感障礙（對於時間、季節、場所等無法掌握）、生活機能障礙（無法事先安排計畫、變得不會使用家電等）等顯著徵狀。失智症雖然多見於高齡者，也不能因為自己還年輕，就不以為意。也有人年僅30歲、40歲就發病（稱為早發型失智症），而數據顯示，失智症的發病率，每增長5歲，就會增為2倍。

腦部老化度檢查表

以下是腦部老化程度檢查表，如果符合其中五項以上，你的腦部可能就開始老化了。

□ 缺乏挑戰新事物的心情 □ 不論是跟人打交道或是外出，都興趣缺缺 □ 幾乎不做像裁縫、寫信這種需要動用手指的細微工作 □ 想不起前天晚餐吃什麼 □ 進餐時，大都是一個人默默地吃 □ 20秒內說不出10個蔬菜、魚和動物的名字 □ 很愛吃甜的、油脂多的食物 □ 嗜酒一族 □ 抽煙 □ 平常不太活動

防止腦部老化的九種方法

方法1、控制卡路里的攝取

根據實驗，控制卡路里攝取的老鼠，相較於不控制攝取的老鼠，前者的認知力較高，壽命也比較長。另外，也有研究結果顯示，把BMI20～25的人罹患失智症的風險設為1，BMI25～30的風險為1.71倍，BMI30以上的人，發病的機率升高為3.88倍。因此，用餐時，切記「適度控制卡路里的攝取」、「不要過度攝取脂肪、醣類」等原則。

方法2、攝取可有效防止老化的食物

根據美國的研究，一週飲用蔬果汁3次以上的人，相較於1週不滿1次的人，阿茲海默症發病率降低了76%，這是因為蔬菜、水果中含有的維他命、礦物質及植生素，能夠幫助腦部的抗老。另外，像青背魚中所含的DHA、EPA，對於預防腦部老化也有效果。下列的食物中含有豐富的維他命、礦物質、植生素、DHA、EPA，可以積極攝取。

○葡萄 ○石榴 ○草莓 ○蘋果 ○小松菜 ○油菜 ○南瓜 ○酪梨 ○薑黃 ○生薑 ○鮭魚 ○蝦 ○螃蟹 ○青背魚 ○橄欖油 ○紅酒 等

方法3、進食時要充分咀嚼

吃東西時好好咀嚼，對於防止腦部老化也有效果，透過咀嚼可以促進血流和代謝，進而活化腦部。以一口咀嚼30下為目標。順帶一提，以70歲以上的高齡者為對象，進行失智症程度和現階段牙齒數量的比較，失智症徵兆較少的人，有牙齒數目較多的趨勢。