魚肚便當翻開來滿滿都是蟲》生魚片吃下肚，胃壁爬滿「海獸胃線蟲」...醫師怎麼說？

謠言這樣說：來點食材類的謠言，但今天放假，不想廢話太多～直接來看這則「吃生魚片會有海獸胃線蟲附著胃壁」的謠言！「緊急通知，台北士林靈糧堂小組的姊妹傳來訊息，同事姐夫是醫生，他說，請大家不要再吃生魚片。現在已經發現好多病人因為吃了生魚片，胃壁附著「海獸胃線蟲」，大小隻不一定，有的病人甚至胃壁上滿滿都是，無法夾出，驅蟲藥也很難治。得的機率每個國家都一樣。生魚片中的生鮭魚含蟲量是最可怕的！吃素的朋友也請傳給朋友！請大家傳給親朋好友，讓吃葷的朋友有所警惕！」

破解關鍵點：吃生魚片會有海獸胃線蟲附著胃壁？鮭魚口味的還特別多？

生魚片真的吃不得嗎？當然可以吃～所以生魚片裡不會有寄生蟲嗎？話當然也不能說的如此武斷，那所以到底是怎樣？答案就是，生魚片絕對能吃，但也絕對無法保證生魚片沒有寄生蟲，所以挑選一家「衛生條件」良好，「手藝」高超的店才是最重要的，另外謠言講說，海獸胃線蟲無法夾出、驅蟲藥也很難治，那都是豪洨的，寄生蟲不是不治之症，整天相信謠言的危言聳聽那才真是不治之症。

生魚片藏海獸胃線蟲？醫師：罕見啊～

查證這則謠言的過程中，約翰走鹿也發現其實網路早就有許多解答，就讓約翰走鹿來借花獻佛一下囉。多家媒體都有針對這則「吃生魚片會有海獸胃線蟲附著胃壁」的謠言請教醫師，受訪的醫師們皆表示，這則謠言太誇大，海獸胃線蟲沒那麼神通廣大。

醫師們表示，台灣的衛生條件很進步，吃生魚片被寄生蟲寄生的案例很少，大部份都是生魚片不乾淨，感染沙門氏菌、大腸桿菌的案例，此外，寄生蟲也不是什麼難治之症，服用一些抗寄生蟲藥就可以殺死胃裡的這些蟲子，除非這些蟲子跑到身體其他部位那才比較難處理，但那也是要大量地吃生魚片（一週兩次以上），中獎機率才會比較高。

所以說，謠言的危言聳聽再度嚇壞了不少人，但真的沒有這麼恐怖～喔對了，有些人可能以為芥末、蘿蔔絲多加一點就可以殺菌，殺死寄生蟲，這也是個誤解，芥末、蘿蔔絲主要的功用是去腥，沒有辦法殺菌噢～

總結來說，如果真的很怕被海獸胃線蟲寄生，約翰走鹿誠摯的奉勸各位，那不如就別吃生魚片了，不然就是燙熟在吃，衛福部建議，只要徹底將食材煮熟，用100度的高溫下去煮個十分鐘，那些什麼菌啊、蟲啊就通通死光了，吃下去就不會有什麼問題了。

一堆謠言都說吃什麼會生病會死得！嚇屬人囉～

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本文獲「蘭姆酒吐司」授權轉載，原文出處

作者簡介_蘭姆酒吐司

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