為什麼有些人喝咖啡提神無效?原因是體內被「這個物質」占滿,難怪喝了沒效
photos放大顯示
來杯咖啡是許多上班族每天的標配,擠不出靈感,喝!被老闆操到無力,喝!提案寫到三更半夜,喝!咖啡對許多人而言,就是勞工界的保力達 B 一樣,有事沒事喝一杯,心理身理如同穿了件金鐘罩,瞌睡蟲百侵不入。
但,你有想過咖啡在你身體裡是如何運作的呢?
以化學的角度來揭開「咖啡提神」的面紗
當身體釋放出「腺苷」這個物質時,會讓人想睡覺。而「咖啡因」與腺苷的化學結構就像雙胞胎般的相像,所以咖啡因進入體內時,會在身體卡位,當卡好卡滿時,即使是身體釋放出腺苷,腺苷也無家可歸,因此我們就會覺得有精神!
同理,如果已經疲憊不堪再來喝咖啡,當然沒有效,因為腺苷早已先佔好位。先來後到的禮貌在身體裡也是這麼運行著!所以記得在感到疲倦前就要先灌杯咖啡,讓咖啡因先去搶位!
一天要喝幾杯咖啡才不會過量
咖啡讓人戰力提升,加上很難有人能抵抗咖啡的香味,所以很容易讓人一杯接著一杯,停不下來地酗咖啡。但任何事情都是過猶不及。
根據ILSI Taiwan報告指出,我國目前針對咖啡因攝取量的建議每天最好不要超過300毫克。這裡幫大家換算一下,300毫克的咖啡因相當約是於3杯一般現煮的咖啡、或是7.5罐的碳酸飲料、或是1.5罐的能量飲。
但因市售咖啡因飲品份量還未標準化,所以以上換算資料僅供參考,自己的身體自己顧,自己喝咖啡時還是要計算一下攝取的咖啡因啊!
同場加映:咖啡的好棒棒與好壞壞
沒有一個東西是全然的好,咖啡雖然能提神但也不是每個人都適合!這裡幫大家簡單整理一下喝咖啡的好、與酗太多咖啡的壞:
【喝咖啡的好棒棒】
1. 咖啡使你精力充沛
2. 幫助燃燒脂肪:根據《康健雜誌》,咖啡因能提升 3% 到 11% 的新陳代謝率。過重的人飲用咖啡,能增加 10% 的脂肪燃燒,而在較瘦的人身上則能高達 29%。但注意,對長期飲用咖啡的人來說,效果可能會差一些。
3. 預防阿茲海默症及老人痴呆:根據 英國《每日郵報》(Daily Mail) 報導,飲用咖啡也能降低 65% 罹患阿茲海默症的風險。
【酗咖啡的好壞壞】
1. 減少鈣鎂吸收:根據國際保健營養學會理事長王進崑,攝取過多咖啡因,容易阻礙鈣和鎂的吸收。
2. 骨質疏鬆:據臺北榮民總醫院婦產部陳晟立醫師表示,從生理學的角度來說,咖啡因會增加鈣質的流失。半數以上的流行病學資料顯示,咖啡因的攝取和大於50歲女性的骨質密度有關係。
好啦,打到這邊,編輯眼睛酸了、手也麻了,要來去頂樓喝杯咖啡囉~
大家帶著這些知識,下次喝咖啡時,記得讚嘆它咖啡因威力之餘,也別喝太多喔!
※本文獲「科技報橘」授權轉載,原文
來杯咖啡是許多上班族每天的標配,擠不出靈感,喝!被老闆操到無力,喝!提案寫到三更半夜,喝!咖啡對許多人而言,就是勞工界的保力達B 一樣 ...
當身體釋放出「腺苷」這個物質時,會讓人想睡覺。而「咖啡因」與腺苷的化學結構就像雙胞胎般的相像,所以咖啡因進入體內時,會在身體卡位,當卡好 ...
又要加班了,來泡杯咖啡喝,等等才有力氣好好工作...」 ... 而咖啡因會阻止你的大腦吸收這樣的化學物質,不讓你的大腦知道它累了。但問題來了:.
喝咖啡會心悸?喝咖啡會睡不著?其中所含的咖啡因就是眾所矢之的物質!不過,咖啡因真的這麼萬惡嗎?就讓好食課解析咖啡因的背後科學,讓你 ...
另外,喝咖啡確實可能增加膽固醇,對心臟血管疾病的人非常不利。咖啡中含有松烯(terpene芳香性碳水化合物)這種油性的物質,對於心血管的影響因人而異,但是 ...
經過烘焙的咖啡豆抗癡呆性更強,脫去咖啡因的咖啡中這種物質也不會減弱或遭到破壞。 ... 咖啡是公認的健康飲品,但喝咖啡應掌握一定的時間,要適時適度。咖啡或 ...
2023年2月21日 — 咖啡因可阻止腺苷發揮作用,促進警覺性的提高,同時也影響大腦的刺激神經傳導物質例如多巴胺的釋放,這使許多人精神狀態亢奮,但也可能導致高劑量咖啡 ...
2020年12月14日 — 咖啡因被稱為天然的興奮劑,原因是:它會刺激腎上腺素的傳導物質分泌。腎上腺素激發身體的潛在能量,好面對外來的壓力和危機。如果身體長期處於腎上腺素 ...
2010年9月29日 — 咖啡因是一種植物鹼,就來源而論是從植物萃取的化學物質,其普遍存在於咖啡豆、茶葉及可可豆中。咖啡因在水中的溶解度相當高,100℃下為67克/100克水,因而 ...
2018年3月19日 — 當身體釋放出「腺苷」這個物質時,會讓人想睡覺。而「咖啡因」與腺苷的化學結構就像雙胞胎般的相像,所以咖啡因進入體內時,會在身體卡位,當卡好卡滿時, ...
2022年10月25日 — 咖啡對身體比較有影響的是綠原酸與咖啡因,咖啡因決定每天喝多少咖啡,因為咖啡因的量並不會因烘焙的程度而有所改變,咖啡因含量不受溫度影響。而綠原酸, ...
在喝下咖啡後,咖啡因會吸收進入血流,並傳送到腦部,阻擋一種稱為「腺苷」的抑制性神經傳導物質,引起興奮作用。這得以改善多種腦部功能,包括記憶、情緒、反應時間和認知 ...
2023年6月12日 — 咖啡因是一種生物鹼物質,是腦中腺核苷(Adenosine)的競爭物,會和腺核苷 ... 喝咖啡-喝茶-咖啡因-利尿 ...
2021年2月4日 — 許多人飲用咖啡後會覺得精力充沛,但也必須提醒咖啡因會損害一些維生素和礦物質的吸收,並加速其排泄。 ... 鐵:咖啡因會干擾鐵的吸收,因為咖啡所含的苯酚 ...
睡眠機制優格配咖啡排出咖啡因咖啡提神時間7-11提神飲料取代咖啡提神飲料ptt提神咖啡推薦提神糖果ptt熔點沸點
不只心血管疾病!盤點「胸痛可能5個原因」:壓力大也中這1種最要命
每每談到胸痛、胸悶,總讓人擔憂心臟是否出了問題,不過,其實造成胸口不適的原因有很多,除了心血管疾病[1],也有可能是其...
不一定是腸胃炎!8原因害你狂拉醫:出現7情況快就醫健康雲
▲腹瀉不一定是吃壞肚子,也可能受到其他疾病影響。(示意圖/ETtoday資料照)記者張乃文/綜合報導一連串的假期後,腸胃科醫...
這些東西不要用小心養大子宮肌瘤!子宮肌瘤症狀、飲食禁忌、原因懶人包
子宮肌瘤是女性骨盆腔最常見的腫瘤,目前尚未了解發生原因,但一般認為與女性雌激素有關,而且年紀越大,發生的比率愈高。尤...
好運棗上門!蜜棗養顏美白穩血壓維生素C是蘋果20倍挑選祕訣看過來
喜迎春節,到處充滿著年節歡樂氣氛,蜜棗是春節期間應景水果之一,有「棗到幸福」、「好運棗上門」的吉祥寓意,自用、賀禮兩...
醫揭雌激素過多的「9大原因」!癌症、憂鬱、失眠都是因為「它」在惹禍
雌激素失衡會有經痛、脾氣煩躁、憂鬱、失眠、性慾低、肥胖、骨質流失甚至是癌症等問題纏身。醫師提出生活中使雌激素過多的「...