瘦子也會有的隱藏疾病!3大營養祕訣教你擺脫脂肪肝
「營養師,我那麼瘦怎麼會跟脂肪肝扯上關係呢?」
這是病人林小姐對我說的第一句話。二十八歲的她是個上班族,身材嬌小玲瓏,平常愛吃蛋糕、餅乾、鹽酥雞,對含糖飲料更是愛不釋手。雖然日常飲食離不開這些所謂的「不健康食物」,但林小姐依舊保持體態輕盈,這點讓她深信自己是不易胖的體質,因此更肆無忌憚的狂吃。
直到某天參與公司的員工體檢,看到報告才驚覺自己有脂肪肝!這實在是讓她摸不著頭緒,只好急急忙忙來找我做營養諮詢。難道,瘦子真的就不會有脂肪肝嗎?親愛的,肥胖固然是脂肪肝的危險因子,但體脂肪高的瘦子依舊會有脂肪肝的問題呀!
什麼是脂肪肝?
肝臟是調節脂肪代謝的主要器官,而脂肪肝顧名思義指的就是肝內的脂肪含量超過肝重量的 5% 以上,且其中主要成分為三酸甘油酯。脂肪肝根據致病原因大致上可分成兩大類:酒精性脂肪肝及非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝當然就是因為飲酒過量所導致,而非酒精性脂肪肝的原因則是包括肥胖、營養過剩、糖尿病、血脂異常、藥物等。
以林小姐的案例來說,當飲食中吃太油、吃太多精緻澱粉、果糖,再加上缺乏運動,就會導致血液中出現過多的脂肪酸,而這些脂肪酸便會堆積在肝臟,形成脂肪肝。這就是為什麼有些人即便看起來很瘦,但依然會得脂肪肝的原因。不想再當體脂肪過高的「假瘦子」並擺脫脂肪肝的話,第一步就要先從改變飲食習慣和生活型態下手!
甩油3秘訣
1. 多攝取膳食纖維
適度補充膳食纖維除了有助增加飽足感、延緩胃排空,還能增加糞便體積、促進腸道蠕動,有利於體重控制及預防便秘。此外,膳食纖維更能減少油脂與膽固醇的吸收,進而降低三酸甘油酯和血膽固醇的含量。每日建議攝取量為25~35克,全榖根莖類、蔬菜、水果都是不錯的食物來源。
天然新鮮蔬果富含水溶性膳食纖維、非水溶性膳食纖維、果膠等,對於降低血脂肪有大大的幫助。「營養師,我那麼瘦怎麼會跟脂肪肝扯上關係呢?」
這是病人林小姐對我說的第一句話。二十八歲的她是個上班族,身材嬌小玲瓏,平常愛吃蛋糕、餅乾、鹽酥雞,對含糖飲料更是愛不釋手。雖然日常飲食離不開這些所謂的「不健康食物」,但林小姐依舊保持體態輕盈,這點讓她深信自己是不易胖的體質,因此更肆無忌憚的狂吃。
直到某天參與公司的員工體檢,看到報告才驚覺自己有脂肪肝!這實在是讓她摸不著頭緒,只好急急忙忙來找我做營養諮詢。難道,瘦子真的就不會有脂肪肝嗎?親愛的,肥胖固然是脂肪肝的危險因子,但體脂肪高的瘦子依舊會有脂肪肝的問題呀!
什麼是脂肪肝?
肝臟是調節脂肪代謝的主要器官,而脂肪肝顧名思義指的就是肝內的脂肪含量超過肝重量的 5% 以上,且其中主要成分為三酸甘油酯。脂肪肝根據致病原因大致上可分成兩大類:酒精性脂肪肝及非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝當然就是因為飲酒過量所導致,而非酒精性脂肪肝的原因則是包括肥胖、營養過剩、糖尿病、血脂異常、藥物等。
以林小姐的案例來說,當飲食中吃太油、吃太多精緻澱粉、果糖,再加上缺乏運動,就會導致血液中出現過多的脂肪酸,而這些脂肪酸便會堆積在肝臟,形成脂肪肝。這就是為什麼有些人即便看起來很瘦,但依然會得脂肪肝的原因。不想再當體脂肪過高的「假瘦子」並擺脫脂肪肝的話,第一步就要先從改變飲食習慣和生活型態下手!
甩油3秘訣
1. 多攝取膳食纖維
適度補充膳食纖維除了有助增加飽足感、延緩胃排空,還能增加糞便體積、促進腸道蠕動,有利於體重控制及預防便秘。此外,膳食纖維更能減少油脂與膽固醇的吸收,進而降低三酸甘油酯和血膽固醇的含量。每日建議攝取量為25~35克,全榖根莖類、蔬菜、水果都是不錯的食物來源。
天然新鮮蔬果富含水溶性膳食纖維、非水溶性膳食纖維、果膠等,對於降低血脂肪有大大的幫助。胖子才會得脂肪肝?這是許多人的迷思。部立雙和醫院家醫科周碩渠醫師指出,脂肪肝不是肥胖者的專利,瘦子也有可能得到,主要是有些人因為 ...
脂肪肝的出現,代表健康亮起紅燈的警訊,但它沒有立即致命的危險,人們常常是在照超音波檢查時,意外. ... 郵政醫院營養師黃淑惠解釋,肝臟是負責把醣類、蛋白質、脂肪做一個能量轉換,並將它們分解為最小的 ... 脂肪肝不是病?
脂肪肝是胖子專屬的疾病嗎? ... 錯,脂肪肝人群中,3成屬於身材標準的瘦子,一些慢性疾病、高熱量 ... 也可以讓專門的營養調理師開出膳食處方。
根據研究,台灣脂肪肝盛行率高達26%至34%,遠高於B型肝炎和C型肝炎, ... 和高血壓等代謝性疾病的流行,使肝臟因三酸甘油酯合成與脂肪變性,導致「 ... 而除了上述的咖啡之外,鄭師嘉營養師再介紹2個有助消除脂肪肝的天然好 ...
網路上說:「避免脂肪肝上身,要少吃三白食物:白飯、白麵、白麵包」,真的是這樣嗎? ... 來說更可怕,更容易得到心血管疾病、三高問題,以及增加脂肪肝的風險。 其實,脂肪肝並非是肥胖者的專利,瘦子也是有可能會有脂肪肝的問題。
2022年9月26日 — 台語常用「肝包油」來形容脂肪肝,指的是肝臟細胞內有過量的脂肪堆積。健康的肝臟本來就含有少量的脂肪,大約占肝臟重量的3~5%,當肝臟脂肪量超過5% 時就 ...
2023年7月31日 — 平時喜愛吃重口味,又少動的族群,不但要當心自己是否有脂肪肝,可能也還會有其他心血管疾病。 ... 營養不良、不均衡,讓脂肪在肝臟堆積。 而糖分都會造成 ...
2020年2月12日 — 基因因素,《肝病學雜誌》報導澳大利亞的研究指出,瘦子會產生脂肪肝,是因為體內的膽汁酸及FGF19蛋白質含量高,能調節身體使用及儲存糖、脂肪,所以在 ...
你以為只有胖的人才會有「脂肪肝」嗎?其實瘦的人也一樣有可能!你以為脂肪肝只是因為吃太油嗎?其實吃太多「醣類」(如白飯、蛋糕)也是原因。一個不注意,脂肪肝就 ...
2023年7月29日 — 首先是以橄欖油、堅果作為油脂來源的「地中海飲食」,富含維生素、礦物質、膳食纖維、多酚的類黃酮類,再加上單元及多元不飽和脂肪,對改善脂肪肝有益。
提到脂肪肝,大部分人會覺得是胖子才會有的疾病,但你知道嗎?根據統計,雖然肥胖者有9成機率出現脂肪肝,但值得注意的是,BMI正常或偏瘦的人也是每4個當中就有1人有 ...
她說,許多人以為吃得太油才會有脂肪肝,其實更大的問題是,吃得太多的醣類食物,如含糖飲、甜點、麵包等使血糖升高,在胰島素作用下,會將血糖轉換成肝醣,如果肝醣量太多 ...
2022年9月6日 — 湯詠舜表示,如果長期攝取高熱量、高膽固醇食物,且蛋白質營養不足、缺乏足量運動、短時間內體重上升,都有可能是造成瘦子也會出現脂肪肝的可能因素;但 ...
2023年7月28日 — 3種有效改善脂肪肝的飲食法 · 1.地中海飲食. 以橄欖油、堅果作為油脂來源的地中海飲食,不但營養均衡,也富含維生素、礦物質、膳食纖維,特別是多酚的類 ...
2021年7月5日 — 所以說脂肪肝的患病率增長迅猛的原因最主要是肥胖、糖尿病和酒精過度飲用 ... 這時候,瘦人體內營養不足,熱能來源缺乏,脂肪分解產熱增多﹔而長期處於 ...
高雄長庚醫院營養師實習營養師薪水2019振興醫院藥局食品營養研究期刊高雄營養門診營養治療陳芯芸營養學參考書屈臣氏營養師ptt新編臨床營養學
比癌症更危險!「新四高」成頭號殺手@newsebc-YouTube
新的健康殺手,高尿酸,您聽過嗎。現代人因為飲食精緻化、生活作息不佳、缺乏運動習慣,加上高尿酸,更容易引發三高疾病。訂...
應對未知大流行疾病陸衛健委:已建立60支公衛和醫療應急「國家隊」-兩岸-旺報
第三屆世界衛生健康論壇4日至5日在北京清華大學舉行,聚焦「大流行應對與挑戰」議題,大陸國家衛健委員會副主任雷海潮表示,...
于美人血壓飆高到234/123毫米汞柱!醫曝惡性高血壓恐腦中風、心腎衰竭
知名節目主持人于美人昨(12/11)晚在臉書自曝,因血壓高達234/123mmHg掛急診,且發現鉀離子過低。醫師提醒,收縮壓飆破180...
關鍵在「這個」的攝取量!日本人擁有全球最低心血管疾病死亡率、癌症死亡率的原因
世界著名權威醫學期刊《柳葉刀》(TheLancet),公布了全球第一份重量級的飲食報告,分析了195個國家及地區,飲食習慣造成的...
隱藏版死因第1位是它醫師盤點8大遠離心血管疾病要領-民視新聞網
【NOW健康連珮妤/台北報導】每逢中秋佳節,總少不了親朋好友相聚大啖烤肉,然而高鹽、高油、高糖及加工食品的攝取,也暗藏...
全福生技國際眼科研討會探討前眼症研發新趨勢
3C時代來臨,增加眼疾治療市場需求,全福生技(6885)24日舉辦大型國際前眼症研討會,聚焦探討前眼症疾病領域(TheAnteriorOp...