孩子學會正確使用筷子 有助遠離肥胖風險
健康養生有助風險幼兒成長孩子學會筷子肌肉與耐力發展慢性病肥胖風險快速用餐 文章 參考資訊
![許多孩子學吃飯時,拿著湯匙將食物往嘴巴送,進食總顯得狼吞虎嚥,研究發現,正確使用筷子,不僅夾菜省力,還可以減少孩子用湯匙吃東西導致快速用餐,成為胖小子的風險。(圖/ingimage)](https://i1.wp.com/nownews.healthmedia.com.tw//upload/20190513/8d6d7a8399812cd.jpg)
許多孩子學吃飯時,拿著湯匙將食物往嘴巴送,進食總顯得狼吞虎嚥,研究發現,正確使用筷子,不僅夾菜省力,還可以減少孩子用湯匙吃東西導致快速用餐,成為胖小子的風險大增。 筷子是國內重要傳統飲食文化,但董氏基金會107年調查指出,國內各縣市並未重視學校午餐時間用筷子的飲食教育,孩子在午餐時較常使用湯匙、叉子。此外,同樣以筷子為主要用餐器具的日本也有相同問題,調查發現,近年來,能夠正確使用筷子的日本人越來越少,18歲以上僅54.2%,高達93.8%兒童無法正確使用筷子。 事實上,用筷子吃飯好處多多,董氏基金會執行長姚思遠指出,從生理及發育等觀點來看,以筷子用餐,有益於孩子手掌肌肉與耐力發展,也助於訓練手部精細動作。此外,孩子常以湯匙用餐,則容易狼吞虎嚥,而提高肥胖等慢性病肥胖風險,如果習慣用筷子吃東西,孩子就能從從細嚼慢嚥中品嘗食物的美味。 研究就指出,筷子可以減少狼吞虎嚥的機會,對於穩定血糖有益,另1項針對學童的相關研究則發現,學童使用筷子的穩定性與語文類學習成效呈顯著相關。再者,孩子在學習如何正確拿筷子的過程中,也能夠瞭解傳統飲食文化,以及使用的重點與注意事項,避免用餐時做出失禮的行為,而影響他人觀感。 台北國際禮儀協會講師朱立安提出了用筷子的5大禁忌,包括將筷子含在口中、將筷子當作牙籤、用筷子指別人、將筷子直插在碗中、用筷子敲擊碗盤。正確拿筷子用餐方法為,勿使用太長或太短的筷子,拿筷子時筷尖齊頭,筷子頭部露出手部約1公分長度。拇指前端輕輕固定在食指第2指關節前方。筷子下側1根固定不動,僅動上側筷子。
#2 吃飯愛用湯匙、叉子不愛筷子? 當心孩子陷肥胖風險
4 天前 - 拿筷子有益孩子手掌肌肉與耐力發展,也助於手部精細動作發展。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導貪方便,不少孩子愛 ...
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#3 吃飯愛用湯匙、叉子不愛筷子? 當心孩子陷肥胖風險
3 天前 - 拿筷子有益孩子手掌肌肉與耐力發展,也助於手部精細動作發展。 ... 減少孩子用湯匙取代筷子所造成的狼吞虎嚥現象,降低因吃太快造成肥胖風險。
3 天前 - 拿筷子有益孩子手掌肌肉與耐力發展,也助於手部精細動作發展。 ... 減少孩子用湯匙取代筷子所造成的狼吞虎嚥現象,降低因吃太快造成肥胖風險。
#4 吃飯愛用湯匙、叉子不愛筷子? 當心孩子陷肥胖風險
3 天前 - 拿筷子有益孩子手掌肌肉與耐力發展,也助於手部精細動作發展。(示意照/翻攝自Pixabay). 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導. 貪方便,不少孩子 ...
3 天前 - 拿筷子有益孩子手掌肌肉與耐力發展,也助於手部精細動作發展。(示意照/翻攝自Pixabay). 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導. 貪方便,不少孩子 ...
#6 衛生福利部國民健康署
本署位置 · 科技發展成果 ... 世界衛生組織指出「肥胖是一種慢性疾病」,呼籲重視肥胖對健康的危害。比起健康體重者,肥胖者發生糖尿病、代謝症候群及血脂異常的風險超過3 ... 等7項與肥胖有關,希望民眾留意自己及家人是否有肥胖問題,從調整「 ... 此外,還要至少二天的大肌肉群肌力運動,不但可增加肌肉量,更可 ...
本署位置 · 科技發展成果 ... 世界衛生組織指出「肥胖是一種慢性疾病」,呼籲重視肥胖對健康的危害。比起健康體重者,肥胖者發生糖尿病、代謝症候群及血脂異常的風險超過3 ... 等7項與肥胖有關,希望民眾留意自己及家人是否有肥胖問題,從調整「 ... 此外,還要至少二天的大肌肉群肌力運動,不但可增加肌肉量,更可 ...
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