46歲舒淇靠「2字」維持好身材!晚餐吃1物簡單又飽足 營養師教1招計算是否吃太多
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46歲的舒淇日前現身品牌活動,以一襲純白斜肩洋裝驚豔全場,絕美身材線條展現女神氣場。她在IG分享自己維持身材的祕訣,包括晚餐只吃一碗五穀雜糧粥、甜品也照吃,瘦身唯有靠「自律」。營養師表示,只要吃入的熱量少於消耗的熱量就能變瘦,想要知道自己是否熱量攝取過多,只要每天檢視體重,觀察1周就能發現。
舒淇分享瘦身祕訣
女星舒淇1995年出道至今,演出無數經典作品,曾獲得金馬獎影后肯定,她也經常在IG分享生活點滴。她曾表示自己維持身材的祕訣,就是能站的時候不坐、能坐的時候不躺。也曾表示自己睡前5~6小時不吃東西、不喝酒,讓身體有充足時間消化。而緊急瘦身時,她會靠「7天排毒餐」,連續七天、每餐都吃三色新鮮蔬菜,甚至會早晚喝麥草汁作輔助。
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甜品照吃 晚餐吃五穀雜糧粥
最近她也在IG分享心得,表示自己什麼都吃,甜品也吃,晚餐會吃一碗簡單的五穀雜糧粥,正常吃7分飽。她認為,只要把吃進去的東西消耗掉,健康瘦身很簡單。沒想到底下有網友留言,認為不生小孩是維持身材的關鍵,舒淇也霸氣回應自律才是瘦身的不二法門。
總熱量不超過身體所需就不會發胖
營養師余朱青表示,舒淇的身材維持得非常好,吃五穀雜糧、七分飽的觀念很正確。其實只要吃入的熱量小於或等於消耗的熱量,就能避免熱量囤積造成肥胖。舉例來說,一天的基礎代謝率是1200大卡,加上要消耗的熱量如走路、工作等,總共需1600大卡,只要進食的熱量少於1600大卡就能瘦,等於1600大卡就能維持體重,這就是總量的概念。
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選原型食物 高纖更有飽足感
她建議,在總量的原則下,什麼都能吃,但應盡量選原型食物和少油炸的烹調方式。五穀雜糧粥含有纖維、維生素和礦物質等成分,穀物的皮、胚芽、麩殼等也含有植化素,都是有益健康的好物,搭配好的蛋白質如魚、蝦、雞肉等,就是健康均衡的一餐,而且因為高纖,還能提升飽足感。
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簡單1方法測量是否吃過多
一般人要如何知道自己進食的熱量是否過多?余朱青建議,可以每天早上起床如廁後固定測量體重,觀察連續1周~1個月的體重趨勢,如果往上就是吃太多,應減少進食量。也可以更進一步觀察吃什麼東西、或是吃幾餐的體重變化,一般會在1~3天內出現差異。她強調,人是動態平衡的,一整天的體重可能差1~2公斤,男性甚至可能差3~4公斤,所以一定要在起床時、體重最輕的時候量測,比較準確。
◎ 圖片來源/翻攝自舒淇IG ◎ 諮詢專家/余朱青營養師
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