享月餅挑熱量『GO WIN WIN』
報新聞/編輯部
中秋節不免俗都會吃上象徵「團圓」的月餅,其種類也越來越多,內含高油脂、高糖且高熱量,容易造成身體負擔, 據國民健康署調查,傳統雙蛋黃月餅熱量約為790大卡,相當於滷雞腿便當熱量。
基隆市信義區衛生所提供3種挑選方式,一起健康過中秋:
1. 挑高纖:如地瓜,或選擇使用當季水果,例如:棗子、柿子、土鳳梨、柚子等食材入餅。
2. 挑低脂:建議挑選低脂肪餅皮製成的月餅,例如:以糯米粉、麵粉製成的冰皮月餅等。
3. 低熱量:每天不超過1顆月餅,建議和親友分享,避免過多熱量。
基隆市信義區衛生所代理主任莊慧文提醒,民眾在感受中秋氛圍品嚐月餅時,除了掌握挑選的原則之外,也建議在家裡多動動筋骨,或趁此團圓機會,和親友走出戶外消耗多餘的熱量。若有疑問請撥打基隆市信義區衛生所諮詢專線(電話:02-24221633;傳真:02-24250947)。
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