吃對好油才健康!麻油好處大解密:抗老、護血管好幫手
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【文·Social Lab社群[1]實驗室】《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「麻油好處」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的四大麻油好處。
隨著健康意識抬頭,民眾對於食用油的選擇也愈發重視,因此如何選對「好油」顧健康,成了許多人關心的議題。在眾多油品中,「麻油」就因為豐富的營養價值而備受矚目。麻油是經由黑芝麻高溫焙炒並榨取而成,不僅能夠提升食物風味,還有助於保健養生。想知道麻油對身體有哪些益處嗎?以下就整理了網友熱議的麻油好處排行,快來看看吧!
芝麻素保護心血管健康 維生素E抗氧化顧皮膚▲ 網友熱議TOP4麻油好處 網路聲量排行 Social Lab社群實驗室/製圖觀察近一年內網友針對「麻油好處」的相關話題討論,可以發現麻油中富含的「芝麻素」對降低血壓、改善血脂很有幫助,能夠減輕心血管與心臟的負擔。
此外,也有營養師指出「麻油含有豐富的單元不飽和脂肪酸」,可以降低體內的壞膽固醇,有助於保護心血管健康。就有網友分享自己的菜單,說明「麻油涼拌龍鬚菜清爽開胃,麻油本身很香也可以保護心血管」,引起網友共鳴「麻油超適合涼拌,用來調味小黃瓜、豆芽菜、豬肝都超讚」、「麻油薑蛋是我冬天的最愛」,直呼麻油是兼具美味與健康的好油。
而麻油中「維生素E」則有抗氧化的作用,可以幫助清除自由基,延緩老化、提升肌膚的柔軟度與彈性。有中醫師[2]就表示「食用麻油能滋補肝腎,潤脾血、故不老」,認為麻油是滋補氣血的聖品,有助於肌膚保養。
另外,也有網友發文分享保養秘方「將麻油塗抹在肌膚上打圈按摩,可以減少皺紋」,對此不少醫師都回應「麻油最好用於烹調,不要塗在臉上」,尤其是嬰幼兒的皮膚敏感脆弱,隨意塗抹麻油容易導致過敏或感染,提醒民眾切忌「誤信偏方」。
此外,在中醫的角度認為,吃好的油脂有助於滋養潤燥,因此麻油對於「便秘」可以起到舒緩作用,改善腸燥性便秘或糞便乾硬問題。
就有網友發現「每次吃麻油雞都排便很順暢,但其他的雞湯沒有這種感覺」,好奇其中的原因,吸引網友留言解答「應該是麻油的關係,我吃麻油涼拌的食物也超順暢」、「油脂本來就有潤腸通便的功效,搭配蜂蜜效果更好」等,也有中醫師說明「蜂蜜和麻油皆可潤腸」,可以解決部分人士的便秘問題。
你也喜歡麻油料理嗎?根據WHO世界衛生組織公布,芝麻油是最好的三大油品之一,讓你可以吃得健康,又能享受到美食療癒。不過也提醒大家,就算是好的油脂也要適量攝取,同時也要補充其他的營養素,才能均衡吸收營養,讓健康保持在最好的狀態!
《原文刊登於合作媒體Social Lab社群實驗室,如需引用請註明出處》[3][4]
調查方法:本排行係使用《OpView社群口碑資料庫》統計觀測條件之「麻油好處」相關討論則數。觀測期間:2022/09/01~2023/09/17,共1年觀測來源:討論區、社群網站、新聞、部落格(排除抽獎文)
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References
社群 醫師 原文 (www.social-lab.cc) Social Lab社群實驗室 (www.social-lab.cc) OpView社群口碑資料庫 (www.opview.com.tw) OpView社群口碑資料庫 (www.opview.com.tw) 訂閱OpView電子報 (www.opview.com.tw) Social Scan 社群話題週報 (www.opview.com.tw) Social Watch 洞察報告 (www.opview.com.tw) [email protected]失聲 食物感冒吃到麻油怎麼辦喉嚨沙啞快速恢復吃完麻油不舒服喉嚨痛失聲新冠麻油的禁忌失聲喉嚨不痛失聲開聲方法中時新聞網聯合新聞網 [no_relate_sql.name;block=a]
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