每日多攝50克加工紅肉患心血管糖尿病風險增26%及44%
港大醫學院公共衞生學院助理教授趙潔表示,世界衞生組織已分別將加工肉及紅肉,列為「第一級致癌物」和「第2A級致癌物」,反映不論加工與否,均對人體構成疾病
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