健康網》研究:全榖雜糧降死亡率! 醫教飲食5撇步
飲食疾病研究死亡率綜合雜糧報導頻道醫教健康網示意圖photoAC 文章 參考資訊
研究發現,一天一份重28克的「全穀類」食物,可使總死亡率降低5%,還可使心血管疾病死亡率降低9%;示意圖。(圖取自photoAC)
〔健康頻道/綜合報導〕全榖雜糧有益健康!胸腔暨重症專科黃軒引述國外研究表示,全榖雜糧營養豐富,能降低壞膽固醇、護心,有助降低死亡率。另,也有研究發現燕麥粥能抗發炎、抗氧化,因此他建議,日常可選擇全麥麵包、麵食和粥米飯;爆米花或餅乾選全麥;在早餐中加入燕麥或藜麥;在湯和燉菜中加入全穀物;選擇低糖全穀物麥片。
1天攝取28克全穀物 降總死亡率5%黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean[1]」發文指出,根據哈佛大學一項對10萬人長達14年的追蹤研究[2]發現,一天一份重28克的「全穀類」食物,可使總死亡率降低5%,還可使心血管疾病死亡率降低9%。全穀類食物含有豐富的膳食纖維、維生素B1等,有助於控制膽固醇的升高,保護心臟,而且還可預防肥胖。
請繼續往下閱讀...
另一篇刊登在美國國家衛生院(NIH)的研究[3]則顯示,燕麥粥的攝取對於高膽固醇血症的成人,可以緩解炎症和氧化壓力的標記。這可能是因為燕麥粥中,含有的全穀物成分,如纖維和抗氧化劑,可幫助降低炎症和氧化壓力。
黃軒表示,適量飲用粥並多攝入全穀類食物,如小麥、玉米、燕麥、高粱等,對於心血管健康有益。然而,這不意味著我們應該完全轉向只吃粥,因為飲食的多樣性非常重要,不能單一地依賴某種食物。
黃軒提醒,哈佛大學的研究用的是全穀物雜糧,並非白粥,這些食材都是全穀物,具有豐富的營養價值。美國心臟協會建議每天至少吃3份全穀物,他也分享下列5個撇步,通過對飲食做出微小的改變,可以輕鬆增加全穀物攝入量並獲得健康益處。
1.全麥麵包、麵食和粥米飯,而不是精製穀物。
2.在早餐中,加入燕麥或藜麥。
3.吃全麥的爆米花或餅乾。
4.在湯和燉菜中,加入全穀物。
5.請選擇低糖全穀物麥片。
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[4]。
☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[5]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP[6] 按我看活動辦法[7]
References
黃軒醫師 Dr. Ooi Hean (www.facebook.com) 研究 (jamanetwork.com) 研究 (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (service.ltn.com.tw) 按我看活動辦法 (drawpage.ltn.com.tw)農試所所長不健康飲食壞處健康飲食的重要性反式脂肪有哪些高雄榮總研究助理農業 試驗 所 logo飲食習慣對健康的影響農 試 所 農 改 場反式脂肪禁用高榮pgy ptt [no_relate_sql.name;block=a]
減肥吃對澱粉更易瘦!營養師認證:每天吃20公克「這1種澱粉」有用
許多人為了減重,完全不吃澱粉類食物,其實這是錯誤的觀念。不少研究發現,只要吃對好的澱粉,並不會讓脂肪堆積而造成發胖,...
姊妹情變調!嘆活在陰影下孫燕姿妹宣布"斷姊妹關係"和孫燕姿決裂?親妹發文-YouTube
CBSEveningNewsNew99Kviews·39:06·Gotochannel·2個月消滅重度脂肪肝躺著燃燒內臟脂肪ft.李唐越醫師譚敦慈【小宇宙大爆發】.M...
小腹變胖、骨質流失很正常!面臨50歲「希望醫師提早說」的6個變數與逆轉法
【蔡經謙報導】進入50歲後明明飲食差不多、運動量也沒改變,腰身竟慢慢消失了!隨年齡增長,尤其女性進入更年期後,因荷爾蒙...
《基因編輯》數據不夠!英國藥品監管單位難以評估Vertex/CRISPR一次性治療鐮刀型貧...
《基因編輯》數據不夠!英國藥品監管單位難以評估Vertex/CRISPR一次性治療鐮刀型貧血症Casgevy之成本效益美國FDA於12月8日批...
【緊急】疾病管制署-關港貿單一窗口備援措施聯繫-財政部關務署
【緊急】疾病管制署-關港貿單一窗口備援措施聯繫-系統故障暨啟動備援措施通報單-暫停服務通知-112/10/1217:00~112/10/1312:0...