銀髮展／健康生活這樣吃| 洛杉磯即時 - 世界新聞網

註冊營養師趙毓旻。（記者王若然／攝影）

銀髮樂齡生活展，南加大[1]亞凱迪亞[2]醫院 USC Arcadia Hospital 註冊營養師趙毓旻（Emily Chiu, RD）講述了日常健康飲食的知識。

趙毓旻說，蔬菜[3]、水果富有豐富的抗氧化劑，可以抵抗身體內造成傷害的自由基。要特別多吃顏色豐富的水果、蔬菜、黑巧克力，白茶，綠茶等，有助於心臟和視力健康。不過她特別提醒，要注意這些食物中糖分的含量，不要糖分超標。

此外，日常生活要特別注意補充水分。她說，要多喝白水，若嫌白水沒味道，可以加入檸檬等水果增加風味。不要等口渴再喝水，當感到口渴時，人體內的水分已經減少2%-5%。口渴是脫水的早期現象，對於老年人來說，會造成他們反應遲鈍。

趙毓旻說，老年人要特別注意補充魚肉，因為裡面有豐富的Omega-3，這是一種健康脂肪，有助於保持血液稀薄，防止血小板凝結。

此外要減少鹽類的攝入，在吃肉方面，「貴精不貴多」，要盡量吃瘦肉。奶製品提供的鈣質有助於控制血壓，保證神經功能正常，出血時幫助血液凝固。根據目前研究，50歲以上人士每天建議飲用1200毫克牛奶。

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References

南加大 (www.worldjournal.com) 亞凱迪亞 (www.worldjournal.com) 蔬菜 (www.worldjournal.com) 銀髮展／挑選健保計劃 能在生病時最給力 (www.worldjournal.com) 銀髮展／佳信健保送佳音 2024白卡申請取消資產限制 (www.worldjournal.com) 銀髮展／中心健保紅藍卡講座 轉換期調整計畫 (www.worldjournal.com) 救護直升機運費1萬元 病人只交200元 只因購買該保險 (www.worldjournal.com) 蔬菜 (www.worldjournal.com) 南加大 (www.worldjournal.com) 亞凱迪亞 (www.worldjournal.com) 2022年歐洲風雲車刷新吉尼斯世界紀錄 Kia EV6首戰告捷 房市前線／共享辦公衝撞現有模式 利弊參半