飲食攻略·萬聖節｜預防中風+抗癌+抗衰老！盤點南瓜7大好處 - 晴報

今日（31日）是萬聖節正日，而南瓜作為節日常見裝飾外，作為食物亦有豐富營養價值。台灣有營養師指出，南瓜營養價值豐富，含有多種礦物質、維他命等，能保護皮膚、前列腺健康，亦具有去水腫、防中風、預防心血管疾病、抗衰老等好處。

同場加映：

Healthy Life｜80後港妻喜迎懷孕突患子宮內膜癌刮宮化療靠丈夫1句撐下去：我要做康復者

南瓜7大好處

台灣營養師高敏敏在其Facebook專頁[1]中指出，南瓜並非蔬菜類，而是高纖維澱粉食物。不過南瓜營養價值豐富，對於身體有多個好處：

{{hket:inline-image name="WhatsA_600_600_600.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}{{hket:inline-image name="5.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}{{hket:inline-image name="2.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}{{hket:inline-image name="r1.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}{{hket:inline-image name="4.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}{{hket:inline-image name="1.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}{{hket:inline-image name="6.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}{{hket:inline-image name="7.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}{{hket:inline-image name="8.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}

保護眼睛健康：富含β-胡蘿蔔素，能轉換成維他命A，有助保護眼睛健康、維持昏暗光線中的視力、保護皮膚及黏膜健康、提升對細菌的抵抗力。

保護前列腺健康：富含礦物質鋅，有助抑制及延緩男性前列腺肥大問題，以保護前列腺健康。

保護肌膚健康：富含維他命C，有助促進真皮層的膠原蛋白生成，讓皮膚保持彈性、不鬆垮，同時能抵抗紫外線對皮膚的傷害、幫助淡化斑點。

保護心血管健康：富含礦物質鉀，有助穩定血壓、預防心血管疾病、防止中風，同時有助維持電解質平衡、調節肌肉、利尿去水腫；如果身體缺乏鉀，容易出現疲勞、心律不整等情況。

增強免疫力：富含維他命A、C、E等，有助抵抗細胞過度氧化、抗老化，同時增強保護力及免疫力。

改善敏弱肌：維他命A有助維持皮膚和黏膜健康、保護眼睛、幫助抗癌；如果身體缺乏維他命A，容易出現掉髮、皮膚乾燥等情況。

暢通排便：富含膳食纖維，有助腸胃蠕動；南瓜擁有熱量低、高飽足感的特性，適合減脂人士食用。

4款常見南瓜營養價值

高敏敏同時分享4種常見南瓜的營養價值：

{{hket:inline-image name="CP2-07.jpg"}}{{/hket:inline-image}}{{hket:inline-image name="CP2-08.jpg"}}{{/hket:inline-image}}{{hket:inline-image name="CP2-09.jpg"}}{{/hket:inline-image}}{{hket:inline-image name="CP2-10.jpg"}}{{/hket:inline-image}}{{hket:inline-image name="CP2-11.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

她補充，南瓜屬於全穀雜糧類，可以取代部分精緻澱粉，較健康之餘又能幫助身體維持免疫力。

內容獲「高敏敏營養師[2]」授權刊登

立刻加入《晴報》WhatsApp頻道，獲取最新娛樂、健康及著數資訊，仲有送禮活動！
【https://bit.ly/3RnCHkV[3]】

U Lifestyle App睇盡《晴報》新聞資訊及自家節目

↓↓同步更新、更快更順↓↓

【免費下載[4]】

撰文：郭子豐

婚後事｜陳自瑤性感舞衣跳拉丁舞大解放網友大讚索爆：王浩信點諗？ 3.8國際婦女節｜香港迪士尼請兒童照顧者與親友同遊樂園港媽享me time：實現公主夢巨匠隕落｜漫畫大師鳥山明去世終年68歲拆解急性硬膜下血腫常見症狀專家：致死率高達90% 潮濕乾衣｜潮濕衣服難乾主婦淘暖風乾衣架讚方便網民曾中伏：電掣燒燶咗東張西望丨詹瑞文飲食節目製作公司捲入糾紛聞餐廳老闆被逼交4萬8播放費即割席 62歲張學友病倒宣布取消上海演唱會網爆首確診新冠肺炎入ICU治療？保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET！（附個案說明） HPV相關頭頸癌新症上升男性高危【若善健談】愛與痛的邊緣胸悶、頭脹、手腳麻痺？黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈重拾醒神健康私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路：每日1粒解決「私密」問題長效胰島素助糖友穩定控糖醫生拆解胰島素針劑迷思唔止面黃生痘痘長期攰都可能肝損傷黃祥興逆轉肝機能慶幸及早護肝血糖失控好傷「心」!

您也可能喜歡...

巨匠隕落｜漫畫大師鳥山明去世終年68歲拆解急性硬膜下血腫常見症狀專家：致死率高達90% 自私行為︱登機前為一原因祈福向引擎投幣致航班延誤涉事乘客下場曝光遊日注意｜日本爆發乙型流感規模達「十年一遇」級別醫生：感染者恐爆發式增長猝死風險丨42歲九龍城男子打籃球後暈倒送院不治醫生：劇烈運動後3件事勿做【若善健談】百忍成金猝死危機｜網吧連續上網30小時 23歲男仰躺椅上猝死醫生拆解10大猝死徵兆珍惜眼前人｜病母罕有烹調三味魚飯後僅留一句話當晚離世兒子淚崩：再也吃不到【創富香港突圍之路2023】交通銀行(香港)有限公司融合金融科技創新數碼化轉型新篇章

飲食攻略·萬聖節｜預防中風+抗癌+抗衰老！盤點南瓜7大好處 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D231031

健康; 美食; 煮食; 南瓜; 營養; 飲食攻略

飲食攻略·萬聖節｜預防中風+抗癌+抗衰老！盤點南瓜7大好處 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動

今日（31日）是萬聖節正日，而南瓜作為節日常見裝飾外，作為食物亦有豐富營養價值。台灣有營養師指出，南瓜營養價值豐富，含有多種礦物質、維他命等，能保護皮膚、前列腺健康，亦具有去水腫、防中風、預防心血管疾

https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3641849%2F%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%94%BB%E7%95%A5%C2%B7%E8%90%AC%E8%81%96%E7%AF%80%EF%BD%9C%E9%A0%90%E9%98%B2%E4%B8%AD%E9%A2%A8%2B%E6%8A%97%E7%99%8C%2B%E6%8A%97%E8%A1%B0%E8%80%81%EF%BC%81%20%E7%9B%A4%E9%BB%9E%E5%8D%97%E7%93%9C7%E5%A4%A7%E5%A5%BD%E8%99%95

https://skypost.hk/article/3641849/飲食攻略-萬聖節-預防中風-抗癌-抗衰老-盤點南瓜7大好處

https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3640000/3641849/og1_1024.jpeg

https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3640000/3641849/

健康

飲食與運動

503

3641849

514

514003001

健康飲食與運動

食用安全,飲食資訊,美食,養生,澱粉質,鉀,熱量,維他命,膳食纖維,萬聖節

健康醫療,健康養生,食用安全,飲食,飲食資訊,消費,消費種類,美食,健康醫療,健康養生,養生,實體詞,營養素,澱粉質,實體詞,營養素,鉀,實體詞,營養素,熱量,實體詞,營養素,維他命,實體詞,營養素,膳食纖維,實體詞,節慶,萬聖節