愛吃甜食容易得糖尿病嗎? 新陳代謝科醫師解迷思
11月14日是世界糖尿病[1]日,苗栗市大千綜合醫院新陳代謝科團隊今天舉辦糖尿病病友會活動,她也解答迷思,愛吃甜食不一定容易糖尿病,但可能導致第二型糖尿病的風險。
大千新陳代謝科團隊的「輕鬆控糖不荒糖 大千團隊來幫忙」病友會活動,安排手作低糖蛋糕,「糖友」表演二胡、舞蹈,氣氛熱鬧滾滾,醫師李麗青分享常見的糖尿病問題,在場人士大有收穫。
李麗青表示,根據統計全世界每年有400萬人,因糖尿病或其相關併發症而離世,占全球死亡人口10.7%,而在台灣罹患糖尿病超過220萬人,高危險族群包含家族病史、超過45歲,BMI大於24體重過重及肥胖[2]者,缺乏運動、患有高血壓或高血脂等,一旦發生糖尿病,容易產生中風、視網膜病變、心血管疾病、腎病變、神經病變、足部病變等併發症。
有些人認為愛吃甜食或喝含糖飲料,容易得到糖尿病,李麗青說,糖尿病和體內胰島素的分泌有關,進食後因身體偵測到血糖升高,便會刺激胰臟分泌胰島素,幫助血糖進入細胞,因此能降低血糖數值。
她強調,吃甜食不會讓正常的人得到糖尿病,但若吃過量,造成過多的熱量、糖或脂肪,則會產生肥胖問題,使內臟脂肪堆積,導致胰島素缺乏或分泌不足,以致葡萄糖累積在血液中無法被運用,就會形成第二型糖尿病。
糖尿病分成兩種,第一型糖尿病與遺傳和環境因素有關,屬於自體免疫疾病,造成病人的胰臟無法分泌胰島素;第二型糖尿病則是因病人體內胰島素分泌量減少或產生胰島素阻抗,導致血糖無法下降,造成的原因有遺傳體質影響,及本身有胰島素阻抗的高風險因子,包括肥胖、運動不足、飲食(常吃加工食品、高糖分和油炸的食物),及藥物影響。苗栗市大千綜合醫院新陳代謝科團隊今天舉辦「輕鬆控糖不荒糖 大千團隊來幫忙」糖尿病病友會活動,「糖友」表演舞蹈,氣氛熱滾滾。圖/大千綜合醫院提供
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