為降低心血管疾病發生率哥倫比亞「垃圾食物法」對超加工食品課稅
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為降低國內民眾的心血管疾病發生率,哥倫比亞政府先前出台「垃圾食物法」,準備對洋芋片等高鹽、高脂肪等「超加工食品」進行課稅。而這也讓哥倫比亞成為全球首批對垃圾食品課稅的國家。
根據《衛報》報導指出,哥倫比亞政府於11月正式出台「垃圾食物法」,被列管於「超加工食品」的垃圾食物,即刻起就會徵收10%的附加稅,2023年會在提升到15%,更會在2025年達到20%。
報導中也提到,「垃圾食物法」中所規範的「超加工食品」,是指具有高鹽、高飽和脂肪的「工業生產的即食性產品」,像是洋芋片就屬於其中。而目前類似香腸等傳統加工食品,尚未列入其中。
哥倫比亞政府此舉,就是希望降低國內民眾心血管疾病的發生率,報導中也提到,哥倫比亞人每日平均吃12克鹽,不僅是拉丁美洲最高,也是全球最高。而這也導致哥倫比亞當地有三分之一的成年人罹患有高血壓。
而食鹽的鈉含量又直接與心臟病、中風等心血管疾病有直接相關。據了解,哥倫比亞每年死於心血管疾病的民眾,就佔整體死亡量的25%。
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