海鮮過敏|甲殼類敏感與是否新鮮有關?中醫揭致敏3原因關熬夜事!
你有過敏的煩惱嗎?有些人會對甲殼類食物過敏, 又有些人會對堅果過敏,中醫師怎樣看食物敏感的呢?敏感又有什麼原因?
甲殼類敏感同新唔新鮮有關!新鮮海產不易致敏
吃蝦蟹不適過敏起紅疹你有沒有試過?秋冬是吃海鮮的季節,偏偏卻對海鮮過敏,但為什麼有時會嚴重些?有時症狀又會較輕微?近日台灣昌盛堂的張凱傑中醫師,就在其社交平台上, 分享了從中醫角度看待過敏的問題,原來甲殼類過敏和食材是否新鮮有很大的關係。
甲殼類敏感同新唔新鮮有關!(istockphoto)張凱傑中醫指,食物過敏是吃到過敏原所引發的現象。甲殼類動物會在死亡後,產生原肌球蛋白,這種蛋白是造成過敏的主要成分,而新鮮的甲殼類,如新鮮蝦等,它們原肌球蛋白相對低,所以食用時過敏機率亦會降低很多。
過敏3大原因 熬夜都有關
過敏與否其實跟當下身體狀況亦息息相關,張凱傑中醫補充,食物過敏只是一種可能,熬夜、睡眠不足、生理期或有輕微感冒等情況,皆有可能誘發過敏反應。而造成過敏情況主因有三:
熬夜、睡眠不足、生理期或有輕微感冒等情形,皆有可能誘發過敏反應(istockphoto)1.遺傳:如果父母親其中一人有過敏體質,則小孩有三分之一的機率有過敏體質。父母兩人都有過敏體質,則小孩有60%的機率有過敏體質。
2.過敏原:過敏原包含吸入性(例如塵蟎、黴菌、動物毛皮、花粉等)、食入性過敏原(牛奶、蛋白、海鮮、花生、食品添加物等)、藥物過敏原(注射或口服藥物)、接觸性過敏原(清潔劑、化妝品等)。
3.環境:家中的地毯、沙發的棉質坐墊等家具縫隙,容易堆積脫落的皮屑,引起塵蟎滋生,掉落的食物碎屑、黴菌等,皆容易導致身體的免疫系統過度反應,引發種種過敏症狀。
張凱傑中醫引用《黃帝內經》指:「正氣存內,邪不可干,避其毒氣」,人的正氣如果不足,外邪就會侵入,這就是中醫角度過看過敏的成因。因此在生活中應避免刺激和誘發因素,才能緩解發作症狀,加強對環境的適應力和抵抗力。此外,他還提醒,過敏原是有可能隨身體狀態而改變的,例如原本會對堅果過敏但海鮮不會,變成對海鮮也會過敏。因此提醒所有對食物會過敏的族群,吃蝦吃海鮮時也應適量並留意身體狀況。
參考資料:昌盛堂的張凱傑中醫師[1]
References
昌盛堂的張凱傑中醫師 (www.facebook.com)香港割讓戰爭食物敏感測試突然食物敏感香港割讓英國條約食物過敏多久會好甲殼類過敏怎麼辦皮膚過敏症狀甲殼類過敏症狀香港割讓歷史甲殼類過敏治療 [no_relate_sql.name;block=a]
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