老是易撞瘀、斷指甲?吃對食物改善9種毛病易生痱滋該多吃瘦肉
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現代人生活壓力大、作息不正常,常見失眠、牙齦出血、嘴破、乾眼症等毛病,這些身體小狀況雖然可尋求藥物改善,但其實更可能是身體缺乏某些營養素所致。與其狂吃止痛藥、擦藥膏、點藥水緩解,不如跟着營養師對症補營養,或許就能有效解決身體小病不斷的問題。
來自台灣的營養師高敏敏說,日常中常見一些身體小狀況,與其尋求藥物改善,健康的飲食+良好作息才是讓身體健康的王道。她提出9大常見的身體小毛病,以及對應可改善的營養素與食物,讓我們一起吃出健康,遠離藥罐!
吃對食物,是對各種身體毛病最好的回應!(按圖了解)
1. 皮膚紅點、易瘀青:石榴、草莓、百香果
身體缺乏維他命C時,會讓血管壁脆弱,因此有碰撞時,比較容易顯現在皮膚上。
2. 易失眠、淺眠:牛奶、黑芝麻、蔬菜
鈣、鎂、色胺酸等營養素,可以幫助放鬆肌肉、降低皮質醇、提升褪黑激素;除此之外,也要少喝咖啡、濃茶等含有咖啡因的飲料,並盡量保持正常作息,不要熬夜。
3. 牙齦易出血:石榴、奇異果、納豆、深綠色蔬菜
維他命C長期攝取不足,可能會導致膠原蛋白缺乏,使得原本具有膠原蛋白的組織崩散,因此出現牙齦萎縮、流血的症狀。而缺乏微生素K,會導致凝血功能降低,讓牙齦出血症狀更不易痊癒。
4. 容易生痱滋(嘴破):蠔、瘦肉、豬血
維他命B雜、鐵質、鋅都有助於修復口腔黏膜,尤其鐵質、鋅可加快傷口癒合,配合充足的睡眠,可以恢復得更快。高敏敏也提醒,生痱滋時要避免吃刺激性的酸、辣、酒精等食物,才能不讓症狀加劇。
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5. 指甲容易斷裂:三文魚、牛奶、雞蛋
指甲是一種角蛋白,由各種胺基酸合成而來,因此人體缺乏蛋白質時,指甲就容易斷裂,而且連頭髮也會變得稀疏易斷、皮膚粗糙等。另外,缺乏鈣質有可能會導致指甲有白色橫條紋,因此適當補充營養,可以維持指甲健康生長。
6. 易落枕、肩頸痠痛:魚油、小魚乾、堅果
補充鈣、鎂有助於肌肉和神經正常運作,鈣也能預防骨質流失;而魚油的omega-3脂肪酸,有抗發炎效果,可以舒緩肌肉,減少痠痛感。
7. 夜盲症、乾眼症:菠菜、橘紅蔬菜、深海魚、莓果
菠菜含有大量的營養元素,包括維他命K和A,以及錳、葉酸、鎂、鐵、銅、維他命B2、維他命B6、維他命E、鈣、鉀和維他命C等,其中維他命A可讓眼睛的感光細胞正常運作,預防夜盲症、眼睛乾澀。 深海魚所含的Omega-3則可預防乾澀,降低罹患眼睛疾病的機率。另外花青素可保護眼睛不受自由基損傷,維持夜間視力,在紅心番薯、南瓜、胡蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果,以及莓果中都能吃到。
8. 易感冒:各色蔬果、瘦肉、蛤蜊
製造免疫細胞需要蛋白質參與,可選擇優質蛋白質如:豆類、魚肉。而鋅有助於生長發育、維持免疫系統,不同顏色的蔬果有不同的植化素功效,都能有效抗發炎抗老化。
9. 頭暈、疲倦、貧血:鴨血、豬肝、文蛤、紅莧菜
鐵質是血紅素的成分之一,可幫助紅血球運送氧氣至全身器官,如果紅血球缺鐵導致功能受影響,就會有頭暈、「虛累累」的情況。
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【本文獲「今周刊」[6]授權轉載。】
「本文內容反映原文作者的意見,並不代表《香港01》的立場。」
References
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