明明不胖卻有高血脂? 營養師揪「3大地雷」:不少人每天默默吃很多 - 台視新聞
年輕又不胖為什麼高血脂?相信最近聽到的救護車聲音不絕於耳⋯千萬別仗著自己年紀好像還沒到就熬夜、吃炸物、喝酒!根據國健署資料顯示,台灣20歲以上的成年人,平均每5人就有1人有高血脂問題,真的已經不是「我還年輕」可以忽略一切!
什麼是高血脂症?
.血中的膽固醇或三酸甘油脂過高
.壞膽固醇過高或好膽固醇過少
高血脂危險族群有哪些?
1、家族遺傳
2、多吃少動
3、肥胖者
4、吃太多飽和脂肪/膽固醇
5、抽菸喝酒
6、其他疾病引發
營養師高敏敏[1]提醒,高血脂除了會導致心臟疾病之外,也與腦中風、高血壓、糖尿病、腎臟病等疾病息息相關。尤其現在許多精緻澱粉的點心越來越多樣化,更容易導致愛吃甜點的人有高血脂。
(推薦閱讀:服用保健食品改善血脂!「7成分研究實測結果」曝 醫點名「2成分」愈補愈慘[2])
降血脂 三不要
1、不油炸、油煎、油酥
炸雞、炸薯條、臭豆腐、洋芋片等,長時間高溫油炸的情況,會讓反式脂肪酸大量增加,易導致膽固醇上升。蛋白質經過高溫油炸後,除了營養會被破壞(尤其維生素礦物質都會流失),並易形成「醣化蛋白質」,容易讓人體內的血管硬化,建議多蒸煮、滷、烤、燉。
(推薦閱讀:吃炸物剝掉麵衣去油?營養師揭「背後真相」超錯愕 搭3飲品消罪惡感[3])
2、不菸酒
尼古丁會加速動脈硬化,使血液濃稠、血管硬化,而過量酒精則會增加體內的三酸甘油脂。
.女性每天不超過1個酒精當量
.男性每天不超過2個酒精當量
一個酒精當量=15g酒精=105大卡,約=啤酒375c.c=紅酒110c.c=水果酒150c.c=烈酒30-40c.c,所以男生一天可以喝的量就是x2。
3、不吃高膽固醇、高飽和脂肪酸的食物
例如:豬皮、雞皮、內臟、加工肉、甜點蛋糕、冰淇淋,飽和脂肪會增加血液中的膽固醇,而過多的膽固醇會聚集在血管壁,建議選擇低脂高蛋白的食物為主要攝取來源。
降血脂 這樣做
1、控制體重、體脂肪
維持理想體重 ( 公斤 ) = 22 ×身高( 公尺 )平方。控制體重可降低罹患心血管疾病的風險。
2、炒菜用植物油
植物油的不飽和脂肪酸較高,且好的油脂會去幫助代謝掉不好的油脂,建議炒菜用植物油,如:菜籽油、橄欖油、苦茶油等,並避免過多的調味料。
3、多吃高纖維食物
有助於促進膽固醇轉變成膽酸,排出體外,高纖維食物也有較高飽足感,避免飯後想吃零食,同時也可以幫助控制體重。
(推薦閱讀:營養師認證「降血脂飆升6樣最佳食材」出爐! 惹人嫌的香菜也在內[4])
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
·他膽固醇正常,仍被醫生「建議吃藥」!專家告訴你背後原因 很多人都掉以輕心
·「瞳孔外多一圈」恐是高血脂徵兆!全台每4人就有1人中 留意5大症狀[5][6]
References
營養師高敏敏 (www.facebook.com) 服用保健食品改善血脂!「7成分研究實測結果」曝 醫點名「2成分」愈補愈慘 (www.ttvc.com.tw) 吃炸物剝掉麵衣去油?營養師揭「背後真相」超錯愕 搭3飲品消罪惡感 (www.ttvc.com.tw) 營養師認證「降血脂飆升6樣最佳食材」出爐! 惹人嫌的香菜也在內 (www.ttvc.com.tw) 他膽固醇正常,仍被醫生「建議吃藥」!專家告訴你背後原因 很多人都掉以輕心 (www.ttvc.com.tw) 「瞳孔外多一圈」恐是高血脂徵兆!全台每4人就有1人中 留意5大症狀 (www.ttvc.com.tw)2 天前 — 〔健康頻道/綜合報導〕你也喜歡熬夜、吃炸物、喝酒嗎?營養師高敏敏指出,高血脂症開始年輕化,現在精緻澱粉的點心越來越多元,容易導致愛吃甜點的人 ...
11 小時前 — 一名「高血脂症」患者為控制膽固醇,戒掉海鮮、肉類,吃素後血脂仍超標。營養師建議,高血脂症飲食3原則,避開過多飽和脂肪酸食物、減少膽固醇及生活 ...
9 小時前 — 高血脂危險族群有哪些? ... 營養師高敏敏提醒,高血脂除了會導致心臟疾病之外,也與腦中風、高血壓、糖尿病、腎臟病等疾病息息相關。尤其現在許多精緻澱粉 ...
14 小時前 — 一名擁有高血脂症的患者向營養師沈宛徵諮詢,表示為了有效控制膽固醇,他戒掉了最愛的海鮮、肉類並改多吃素食,沒想到血脂依然超標。沈宛徵在臉書透露, ...
1 天前 — 營養師沈宛徵近日在粉專PO文分享,指一名「高血脂症」患者諮詢時透露,為了控制膽固醇,他戒掉最愛吃的海鮮、肉類,改吃素一段時間血脂仍超標, ...
10 小時前 — 營養師高敏敏提醒,千萬別因為仗著自己還年輕,就忽視健康保養,有3大飲食禁忌必須注意,並要做好3日常預防,以免導致嚴重疾病纏身。 什麼是高血脂症?
9 小時前 — 沈宛徵也提到高血脂症飲食的三大原則,包括避開過多飽和脂肪酸食物、減少膽固醇攝取、提高高密度脂蛋白膽固醇,像是對於有高血脂家族史的朋友,應留意 ...
10 小時前 — 有營養師就透露,曾有一名高血脂症患者為了降低膽固醇,戒掉最愛吃的海鮮、肉類,改吃素食一段時間後「血脂仍超標」,並曝光背後原因。 △素食料理煎炒油 ...
[no_relate_sql.name;block=a]
北市社會局闢謠網傳長輩可申辦健保補助是假消息-文教新聞-國立教育廣播電臺
國立教育廣播電臺YourbrowserdoesnotsupportJavaScript.Ifthewebpagefunctionisnotworkingproperly,pleaseenablethebrowserJ...
《X戰警》男星去世!「闌尾癌」發生率僅占腸癌5%「糞便潛血」測不出
此外,闌尾癌腫瘤常常是往外長,而非往盲腸內長,導致糞便潛血檢查,都難以察覺。許多患者確診時,都已是晚期,也讓存活率大...
遺傳性癌症「媽媽姊姊都中」29歲女也查出腫瘤…無奈嘆:還要生嗎
一名女網友透露,家裡有遺傳癌症,讓她不想生孩子。(示意圖/Pexels)[周刊王CTWANT]「如果知道家裡是這種遺傳性癌症,那麼...
狂跑醫院檢查!40歲女總覺自己生病竟是得了「罹病焦慮症」-引新聞
減脂這樣吃!營養師揭「脂肪最怕」5食物:營養高還低卡.Tags:情緒健康焦慮罹病焦慮症·前一則.百工百業/為什麼會有山難?登...
減重停滯期如何突破?蔡怡瑄營養師:「這時間」喝咖啡,減重效果加倍
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】減重的人最擔心成功讓體重下降到一個階段以後,卻始終停在一個數字遲遲下不來,這就是遇...
大天使植牙專科周啓誠醫生專欄34–可用的不同類型的骨移植材料!-美南新聞
由于疾病、創傷、拔牙或自然老化而缺失的骨骼,可能會在以後進一步引發一系列其他問題。這可能與天然牙齒所需的骨支撐以及牙...