抗癌又護心血管！醫曝「1甜食」蛋白質是白米3倍4類人要適量

近日天氣[1]轉涼，來碗熱騰騰的紅豆湯再適合不過了，不僅暖心又暖胃還可以消水腫，更含有豐富營養價值好處多多，雖說如此，但有4類人須注意紅豆攝取量。

高齡醫學內科醫師傅裕翔在臉書粉專[2]指出，紅豆解便秘、減少失眠且營養豐富，是很好的養生食物，當成下午茶或睡前點心都非常適合，同時羅列吃紅豆4好處。

更多新聞：小籠包店開不停！他驚「都鼎泰豐師傅？」　老饕揭內幕：不意外[3]
紅豆4大好處：
1.強化肌肉骨骼
紅豆蛋白質豐富，是白米的3倍，有助維持肌肉健康。

2.幫助排便
紅豆含有豐富膳食纖維，能幫助食物消化，促進排便。

3.豐富營養
紅豆有豐富維生素B1、B2、B6、E，以及鉀、鈣、鎂等微量元素。

4.減少失眠
紅豆中豐富的鎂有放鬆肌肉功效，能對抗疲勞、緩解壓力。

更多新聞：14歲女久咳接連發燒！看診後探頭憂吐「1席話」　醫難過揭主因[4]

雖然紅豆能助人體抗癌、抗發炎、保護心血管、消水腫，甚至能補充孕婦營養，營養價值高、健康又養生，但營養師高敏敏日前在臉書粉專[5]提醒「4類人」應留意攝取量。

其一，紅豆含有鉀離子，「腎臟病友」無法正常代謝，易造成心律不整、四肢無力等症狀；其二，紅豆富含大量膳食纖維、寡糖，有助於排便，但「腸胃敏感」者攝取過多，易造成脹氣不適；「控醣的人」要跟所攝取的澱粉量做代換，才不會碳水化合物過量；最後則是「減脂減肥者」，不少紅豆製品會添加糖，易囤積熱量、體脂肪，建議淺嚐即可。
 

References

天氣 (news.tvbs.com.tw) 臉書粉專 (www.facebook.com) 小籠包店開不停！他驚「都鼎泰豐師傅？」　老饕揭內幕：不意外 (news.tvbs.com.tw) 14歲女久咳接連發燒！看診後探頭憂吐「1席話」　醫難過揭主因 (news.tvbs.com.tw) 臉書粉專 (www.facebook.com)