膽固醇高怎麼改善?簡單吃4食物組合,專家證實:有效降膽固醇和血壓,還能改善便秘| 風傳媒
膽固醇過高會有增加心血管疾病的風險,因此在日常保健時就必需注意,平時飲食上就可以多加注意,營養師黃千芮就推薦早餐菜單,可以用豆漿搭配其他食材,就能有效發揮補鈣、降血壓、降三酸甘油酯、降膽固醇等功效,一起來看看營養師推薦的菜單是什麼吧!
膽固醇高怎麼改善?簡單吃4食物組合,專家證實:有效降膽固醇和血壓,還能改善便秘
根據《健康2.0》報導,營養師黃千芮指出,製作豆漿中過濾出的豆渣,富含高膳食纖維質和營養價值,但常常因為口感而被丟棄,因此建議可以補充「超細豆渣粉」。而她建議的早餐搭配則是「豆漿+紅豆+超細緻豆渣粉+松子」。
營養師黃千芮指出,紅豆跟黃豆製品、松子或紅豆可以幫助蛋白質的補充,同時松子具有纖維質攝取,也更有咀嚼度可以提升飽足感,同時因為屬於植物性油脂,因此具有抗血管發炎、維護血管彈性的效果。
早餐吃什麼比較健康?
除此之外,「豆漿+紅豆+超細緻豆渣粉+松子」的搭配也有足量的膳食纖維質攝取有助於維持腸道健康、改善便祕;利用豆漿取代鮮奶,更適合乳糖不耐症食用,因為有大豆異黃酮,也對於改善更年期症狀有所幫助,特別適合銀髮族、維持體重、增肌減脂的族群。(推薦閱讀:糖尿病不是控制飲食就好!散步也能預防,研究證實:步行「這速度」可降39%發病風險[1])
責任編輯/游舒婷
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