天氣越冷瘦越快!營養師分享冬天助瘦6大燃脂營養素,補充雞蛋、起司飲控不痛苦 - 妞新聞
天氣越冷,越容易減脂!想要瘦得有感,營養師的方法學起來
妞妞們知道一年四季最容易瘦身的季節是什麼時候嗎?答案是冬天!因天氣寒冷,身體會需要燃燒更多的熱量幫助禦寒,不用像夏天得要大噴汗辛苦運動,才可以消耗卡路里,所以如果這時候可以「管住嘴」吃對營養素,其實減脂更有感!營養師高敏敏分享6大能幫助瘦身的營養素,趕快列入日常飲食菜單,把握瘦身黃金期剷脂一波。
冬天助瘦營養素1血清素
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很多人在飲控的初期,容易感到壓力大,稍微節制一點,就馬上會暴飲暴食。適當的攝取補充血清素,像是雞蛋、豆乾、起司、深綠蔬菜,有調節荷爾蒙、穩定情緒的功效,當增加好心情、降低壓力荷爾蒙,控制飲食就沒那麼痛苦了!
冬天助瘦營養素2好的蛋白質
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蛋白質含量較高的食物可以產生較高的食物熱效應,像是雞蛋、雞胸肉、豆腐、黑豆等,都屬於優質蛋白質,再搭配適當的運動,能更有效幫助肌肉生成。
冬天助瘦營養素3膳食纖維
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減重期間,最容易面臨的就是便祕大魔王!日常可以多攝取補充膳食纖維,像是黑木耳、地瓜葉、香菇、海帶、奇亞籽等,不僅能增加飽足感,在餐前吃膳食纖維還可以墊墊胃,也能夠幫助腸胃蠕動、排便順暢。(網路熱搜TOP10「助順暢飲品」快收下)[4]
冬天助瘦營養素4維生素D
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冬天天冷最容易嘴饞想亂吃東西,不妨可以補充維生素D,除了有助促進血清素的生成,增加好心情、穩定情緒外,血清素也能促使大腦發出「飽食」的訊息,這樣就不容易嘴饞想要吃零食,還可以提升有氧代謝力,幫助運動後的肌肉恢復。補充維生素D的方式,除了可以從食物中攝取如鮭魚、秋刀魚、黑木耳等,也可以透過曬太陽的方式。
冬天助瘦營養素5維生素B
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想要有感減脂,想辦法提升新陳代謝很關鍵,維生素B的角色是參與蛋白質、碳水、脂肪的代謝,不過屬於水溶性維生素,不容易儲存在體內,因此在減脂時期,可以補充維生素B,例如燕麥、瘦肉、酪梨、牛奶等,幫助維持代謝力,也能預防暴飲暴食、憂鬱的症狀。
冬天助瘦營養素6鈣質
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缺乏鈣質也會影響減脂的成效!當缺乏鈣質容易引發壓力肥胖,產生飢餓的代償,根據衛福部國民健康署的建議,成人每日鈣質攝取為1000mg,日常可以補充鈣片、小魚乾、杏仁、牛奶等。營養師高敏敏也建議,可以加維生素D和鈣質兩者搭在一起補充,增加腸胃對鈣質的吸收。
除了補充6大助瘦營養素外,高敏敏也分享了4個助燃脂的秘訣,第一,每餐只吃8分飽,避免暴飲暴食,第二,均衡飲食幫助身體維持正常運動,不挑食、不節食,少吃加工零食,第三,每天至少喝2000CC的水,不僅能提高代謝力、助排便,還能夠增加飽足感。最後,充足睡眠也很重要,睡眠不足會減少瘦素分泌、皮質醇升高導致食慾增加。
營養師 高敏敏
source:高敏敏營養師提供
畢業於中山醫學大學營養學系、北商大企業管理主攻原料應用,兩岸擁有超過45萬粉絲,專長為健康減重及抗老美肌營養。現職創新生技 營養師、創瑞生醫 主理人、貝拉整型外科診所 共同創辦人,擅長以深入淺出的方式解析各種健康保養議題,粉絲團也經常分享各種瘦身相關圖表,相當實用,想變瘦變美的妞妞可以追蹤高敏敏營養師[8]
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