吃甜會肥胖、吃辣能減肥?酸甜苦辣鹹飲食吃對了?5味瘦身法輕鬆瘦
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【華人健康網資料來源/39健康網】食物包含酸甜苦辣鹹,是我們日常生活中常見的五味,在人們傳統觀念中認為甜能增胖,辣能減肥,苦味能刺激味覺,增進食慾。所以,很多想減肥的人,往往都不敢吃甜的食品。事實上,並非如此。吃對甜味的食物可以減肥,同樣的,吃錯辣味的食物可能會增肥,關鍵是要選擇正確的食物。
吃甜會肥胖、吃辣能減肥?酸甜苦辣鹹飲食吃對了?5味瘦身法輕鬆瘦
以下介紹酸甜苦辣鹹5味瘦身法,根據食物的屬性也可以簡單瘦身。
酸甜苦辣鹹5味瘦身法
★瘦身第1味:酸味
酸味有生津開胃、收斂止汗、助消化的功效。此類食物可以增加胃酸的酸度與分泌量,促進食慾和消化功能,抑制腸道病菌滋生。同時還能健脾開胃、增強肝臟功能,提高鈣磷吸收率。
酸味瘦身食物:柳丁、奇異果、鳳梨、葡萄、檸檬、山楂。
酸味增胖食物:荔枝、醋。
酸味瘦身搭配柳丁+奶油=減少膽固醇吸收。
柳丁:助消化、改善便秘、利尿、解壓。
原理解析:奶油雖然是減肥民眾的大忌,但是柳丁卻能有效降低膽固醇的吸收率。
酸味有生津開胃、收斂止汗、助消化的功效。
★瘦身第2味:甜味
甜味有補益強壯的作用,能補氣血,消除肌肉緊張,有解毒、開胃、生津的作用。甜味是口腔最能接受的味道,使食物容易入口,因此能增進食慾、消除緊張。
甜味瘦身食物:薏米、大黃瓜、南瓜、白菜、菠菜、茄子、蘋果、魚類
甜味增胖食物:甘蔗、糖、肉類。
甜味瘦身搭配:大黃瓜+蘋果=助大小便通暢。
大黃瓜:減肥、美容、抗菌、增強免疫力。
原理解析:大黃瓜和蘋果都含有膳食纖維與有機酸,能有效刺激胃腸蠕動。
甜味有補益強壯的作用,能補氣血,消除肌肉緊張,有解毒、開胃、生津的作用。
★瘦身第3味:苦味
如炒苦瓜,有清熱明目、解毒瀉火的功效,適合熱病煩渴、中暑、目赤、瘡瘍癤腫者服食。
苦味瘦身食物:茭白筍、百合、芹菜。
苦味瘦身搭配:茭白筍+洋蔥=纖體瘦身。
茭白筍:預防便秘、幫助消化、清熱解毒。
原理解析:茭白筍切塊煮熟與洋蔥及其他調味料拌勻,每天食用,有很好的瘦身效果。
苦味有清熱明目、解毒瀉火的功效,適合熱病煩渴、中暑、目赤、瘡瘍癤腫者服食。
★瘦身第4味:辣味
辣味能促進胃腸蠕動,增強消化液分泌,增強澱粉酶活性,促進血液循環和新陳代謝,同時還有祛風散寒、疏通經絡的功能。
辣味瘦身食物:辣椒、蔥。
辣味增胖食物:薑、白酒。
辣味瘦身搭配:辣椒+生薑+泡菜=燃燒脂肪。
辣椒:減肥美體、增強體力、促進消化、殺菌防癌。
原理解析:三者相加,除去了薑增加食慾的效果,卻進一步促進了新陳代謝及燃燒脂肪。
辣味能促進胃腸蠕動,增強消化液分泌,增強澱粉酶活性,促進血液循環和新陳代謝,同時還有祛風散寒、疏通經絡的功能。
★瘦身第5味:鹹味
鹹味食物含有豐富礦物質,能祛痰、補腎、消腫除瘤、瀉下通便、軟堅散結,可治大便乾結等症。
鹹味瘦身食物:海帶、紫菜、螺、蛤蜊、鴨肉。
鹹味增胖食物:小米、鹽、豬肉。
鹹味瘦身搭配:海帶+毛豆=改善便秘。
海帶:促進新陳代謝、強化骨骼牙齒、抗癌。
原理解析:二者除了都含有豐富的粗纖維外,毛豆還有大豆蛋白,同食不僅改善便秘還降血壓。
鹹味食物含有豐富礦物質,能祛痰、補腎、消腫除瘤、瀉下通便、軟堅散結,可治大便乾結等症。
資料來源:39健康網www.39.net
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資料來源:華人健康網
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