胃常不舒服?營養師:「吃飯順序」搞錯了、白飯千萬別先吃! | ET Fashion | ETtoday新聞雲
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▲營養師建議第一口從蛋白質開始吃。(圖/Unsplash,以下同)
記者曾怡嘉/台北報導
你也有反覆胃食道逆流的困擾嗎?營養師高敏敏分享,若常覺得胃不舒服、做胃鏡發現自己有輕微的胃潰瘍或是發現胃食道逆流,可能是你吃飯順序搞錯了,讓營養師教你簡單三招,胃不舒服的人趕快來試試!
當你拿到一份便當或是眼前一桌菜怎麼吃?不少人會先吃一口白飯,營養師高敏敏指出,「吃飯順序」若是錯誤,也會讓胃感覺不舒服,一起來聽聽看正確應該如何怎麼吃?
#先吃蛋白質
吃飯之前先看清楚桌上的菜哪個是蛋白質?營養師高敏敏舉例像是池上便當中的肉片、雞肉絲飯中的雞肉絲,還有像是菜餚中的魚肉、雞肉、牛肉都屬於蛋白質,她也解釋因為胃酸需要分解蛋白質,所以建議第一口先吃蛋白質,幫助減緩胃部不適。
#再吃蔬菜
再來就可以挑選蔬菜,因為蔬菜中富含膳食纖維,能幫助腸胃蠕動,當消化變快,就能幫助中和胃酸中的酸害。
#最後吃澱粉
營養師高敏敏分享,因為澱粉會刺激胃酸分泌,建議放在最後吃,像是便當中的米飯、湯麵中的麵條,吃火鍋會搭配的烏龍麵、蕎麥麵,甚至是現在很多人會選擇的五穀雜糧飯,都是屬於澱粉類。
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