懷孕吃什麼？年菜怎麼吃才不踩雷？過年學會聰明吃「養胎不養胖」

編按：2024年在農曆為青龍年，因青龍年出生的寶寶整體運勢很不錯。不少人紛紛摩拳擦掌，從去年4月起就進入備孕狀態。如真有好消息「做人成功」，準媽媽們今年過年又該如何在孕期中，吃好吃滿又不發胖呢？

農曆春節、青龍年將至，許多命理師紛紛對於國運與世代進行天體卦象分析，2023年末交接進入2024年，地球進入九紫離火大運二十年，據古籍記載：「天運離卦，九紫離火，離者，萬物皆光明也。｣

九紫離火運期間，「紅色」是開運色，象徵著熱情和活力，可以激發人們的能量，世代交替，此將帶動女力意識旺盛，但相對在這運勢裡要留意的是相處紛爭、口舌、衝突、更或是人們內心的抑鬱與孤獨。不管世代如何變遷，天體卦象如何變化，人們還是不忘好好的與家人團聚，吃頓年夜飯，慰勞自己辛勞的一年，希望展年豐衣足食，年年都能過好年。

也因為2024為青龍年，青龍年出生的寶寶整體運勢很不錯。大家紛紛摩拳擦掌，從去年4月起就進入備孕狀態，也因如此熱門，若真有好消息「做人成功」，準媽媽們今年過年又該如何在孕期中，吃好吃滿又不發胖呢？

如何在孕期吃好菜過好年？初中後三期注意這些事

孕產規劃師王思涵表示，孕期又可以分為初中後三期。

懷孕初期：

懷孕初期時，因妊娠導致賀爾蒙分泌改變，容易引起噁心、反胃、頭暈、嗜睡、疲倦、與水腫等不適狀態，或者食慾也不佳，此時年菜就需要慎選，不宜太過油膩或過多的加工食品如火鍋料跟泡麵簡易減少食用。

年菜中最常出現的鍋物湯，建議加入煲湯燉補雞肉或是豬腳類食材，搭配狗尾草、牛奶埔等藥食同源中藥材，可稍作暖胃緩解孕吐不適。

圖／在懷孕中後期的孕媽咪們，特別重視養胎與養心。freepik by serhii_bobyk

懷孕中後期：

而在懷孕中後期的孕媽咪們，特別重視養胎與養心，有些孕婦除了延續初期的孕吐外，更有心情焦慮、情緒低落與身體燥熱等問題。此時，建議喝些疏肝解鬱的茶飲，如玫瑰花草茶等。而部分媽咪同時有腹脹易便秘等狀況，這也可以少量飲用決明子、麥門冬、或牛蒡等茶飲做為舒緩不適。

年菜部分，如有具豐富膠質類的甜湯，如銀耳蓮子羹湯類就很適合，而不易消化的糯米類米糕、年糕就須減量食用，孕媽媽在春節這段時間的飲食如攝取過多油膩、煎炸食物，幾餐下來不免容易引起食物積滯，甚至脂肪堆積。麥茶也有去油膩、助消化，麥茶有消食積的功效。

酸梅湯是最助消化的，酸梅湯營養豐富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利於人體健康的物質，酸梅湯的主要原料是烏梅、山楂，均是有效去油的食品，其中山楂可以消肉食積，陳皮可以去痰除溼，對改善孕婦胃口不佳有良好的功效。

懷孕後期：

最後，如在懷孕後期即將臨盆前，此時寶寶增長的速度倍增，如胎兒過小建議可多多補充大量蛋白質，如紅肉或是滴雞精等；滴雞精又以烏骨滴雞精為佳，烏骨雞性溫平補不燥不熱，適合四季與大眾體質皆可飲用。

年菜部份建議選擇瘦肉食用，海鮮魚類都是一個不錯選擇，雖然孕期後期整體舒適感較佳，但飲食的挑選還是仍以性溫平和為優先。如能在這冷冷的寒冬裡食用添加黃金蟲草或粉光蔘等食品，可以調節免疫，不僅預防感冒並可增加元氣，也可改善手腳冰冷。

王思涵建議，孕婦可以在起床做甩手加抖腳操，以及睡前用薑汁泡腳，以達到活絡筋骨，促進氣血循環的作用。由內的調養則推薦服用肉桂紅棗小米粥，肉桂具有溫陽的效果，搭配養血的紅棗以及安神養胃的小米，睡前喝一碗有助於氣血迅速運輸到末梢，有助手腳暖起來，也能讓孕產婦一覺好眠。

（本文作者為孕產規劃師／人力資源管理師）