防疫超級食物是「芭樂」！中醫師指引日常飲食3大準則：增強抵抗力蔬果選什麼？易胖體質澱粉這樣吃

連假即將到來，也意味著冬季病毒的傳播力將大幅度飆升！想要開開心心返鄉出遊，不受病毒、疫情影響，不妨先試著從日常飲食增強抵抗力！京都堂洪崇瑜中醫師更表示，曾經感染新冠者，後續免疫系統的防禦能力變弱，更容易感染流感或其他呼吸道疾病，甚至有反覆出現的症狀，因此日常飲食的調理、預防顯得更加重要！到底增強抵抗力該怎麼吃？三大飲食指南妳不能不知道！

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防疫超級食物是芭樂！

Any Lane@pexels[2]

說到增強抵抗力，多數人下意識會聯想到蔬果攝取！但蔬果可不是大量、隨意地吃便有效，而是得吃得精準！洪崇瑜醫師強調，除了一天至少要攝取3種蔬菜之外，建議以深綠色蔬菜、甜椒為首選；另外一日中需補充的2種水果，也推薦選擇維生素C含量高的：芭樂、釋迦及龍眼為最佳，其中又以紅心芭樂、珍珠芭樂、牛乳芭樂營養價值最高。最後也要小心，水果的口感的酸度與維生素C含量高低無關，篩選時必須留意。

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蛋白質要瘦不要肥

Karolina Grabowska@pexels[4]

提升抵抗力的首要條件，便是均衡飲食！除了蔬果之外，蛋白質的補充也相當重要！洪崇瑜醫師點出，日常飲食蛋白質的選擇上，建議挑選深海魚類如：鮭魚、鯖魚，亦或者富含Omega-3脂肪酸的瘦肉、雞肉，其中雞肉更有著抗發炎的效果，是肉類品項中魚類之外的絕佳選擇。

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易胖體質澱粉這樣選

Polina Tankilevitch@pexels[6]

提升自身保護力、穩定飲食規律的同時，許多女性更擔心養生帶來的發胖問題！針對代謝不順暢、易胖體質的養生提案，洪崇瑜醫師表示：澱粉的選擇是關鍵！日常三餐可以挑選像是：黎麥、糙米、地瓜等富有高膳食纖維的澱粉，不僅能均衡營養，更有助於穩定腸道健康，怕胖女孩必需筆記！

　　　　

　　　　

SOURCE : 京都堂

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