我國首張蛋白粉備案憑證發放 - 中國評論新聞
保健食品市場消費者中國蛋白粉新聞空間評論品種憑證備案 文章 參考資訊
據介紹,此次將植物蛋白和動物蛋白同時納入保健食品原料目錄,主要是為提升保健食品使用人群的針對性,並有效限制產品誇大宣傳。此外,針對這兩種蛋白類原料設定的技術要求,在嚴格遵守食品安全底線的同時,提高了其中的蛋白質含量指標。含量指標均達到了優質蛋白原料標準,確保為蛋白質缺乏的人群提供優質蛋白產品。
為推動保健食品原料目錄制定工作,市場監管總局根據已註冊生產蛋白粉保健食品的配方、功能、安全性、質量控制等實際情況,結合中國營養學會等組織機構對大豆分離蛋白和乳清蛋白保健功能、用量等的研究成果,研究起草了《保健食品原料目錄 大豆分離蛋白》《保健食品原料目錄 乳清蛋白》。
為使原料目錄正式實施後產品備案工作順利開展,市場監管總局結合已批准註冊產品的情況及生產實際,對蛋白質類產品備案時的配方配伍、註冊轉備案情形、每日用量、人群等作了細化要求。兩個原料目錄突破了以往單一原料備案的模式,允許蛋白質與營養物質復配備案,為企業提供了更廣泛的研發空間,使市場上的蛋白粉類保健食品品種更豐富,讓消費者的選擇更多元。
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