拜年送堅果忽略1事易傷身營養師推介5大健康禮盒三高人士都食得! - singtao.ca
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每年拜年都送蛋卷曲奇?了無新意之餘,更相當不健康,特別是三高人士更統統不能吃。有營養師建議可送堅果,有穩定血壓的作用,惟在挑選時須注意一個細節,以免有損健康。她推介5類健康新年禮盒,三高長輩都可以放心吃。
拜年送堅果可降血壓 忽略一事易傷身
營養師李婉萍在其個人網站發文,講解挑選健康賀年禮盒的秘訣。如果選擇乾貨或零食禮盒,別忘了考慮親友家裡有沒有三高人士。她提醒,要送適合對方全家大小一起吃的賀禮,方才送得周到。
三高問題指的是高血壓、高血脂及高血糖。根據香港衞生署指,高血壓若出現徵狀,首先出現的可能已是中風或心臟病,因此常被稱為「隱形殺手」,症狀如下:
拜年可以送甚麼食物給三高人士?
李婉萍因應預算高低考量,推介5類健康的乾貨或零食禮盒,並講解這些補品或零食的挑選原則。她提醒,部分食物並非適合所有三高人士,高血壓或高血糖患者須注意。
健康新年禮盒:
堅果:
鎂離子含量高,可令血壓穩定 挑選原則:應選無調味、無鹽的堅果;不要選堅果撻,因熱量高,三酸甘油脂及膽固醇水平高的人士不宜食用。杏仁脆片:
添加堅果種子,可補充健康油分,適合有護心需要的人士。八寶粥:
屬於全穀類,纖維及鉀離子含量均高,對血壓控制有幫助。 但血糖高人士不宜吃。【同場加映】不同升糖指數食物例子
紫菜/海苔:
屬高纖零食,高血糖人士能吃。 但鈉含量較高,不建議高血壓人士食用。 挑選原則:選沒有添加油的產品,避免熱量過高,購買前應留意包裝後面的營養標示。貴價補品:
有助提升活力,且不影響三高數值變化。 例子:燕窩、雞精、蜆精及人參。除了上述賀年禮盒,李婉萍指水果也是健康的送禮選擇。既是原型食物,各種水果又含有不同營養價值,有些水果名稱甚至有「好意頭」。惟其最大的缺點是不可久放,須盡快吃完。
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