學童愛逛便利商店營養師推薦健康課後點心清單
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(中央社記者陳婕翎台北16日電)今天是新學期上課首日,面對每3個孩子就有1人有過重問題,課後點心是體重失控破口,營養師觀察近年學童放學愛逛便利商店,建議課後點心以茶葉蛋、乳製品取代高熱量即食品。
在台灣,每2個人就有1人體重過重,成人過重及肥胖率數據高出日本10倍。台灣人體重彷彿坐上失速列車,最可怕的是,台灣不只胖子大人多,小胖子也不少。據統計,台灣平均每3個孩子就有1人有過重問題。
「兒童肥胖防治實證指引」計畫主持人、馬偕兒童醫院小兒胃腸科資深主治醫師李宏昌曾分析過,許多人認為孩子不愛動是主因,卻忽略吃不健康比不運動更可怕,台灣高熱量食物、含糖飲料隨手可得,孩子攝取超高熱量,單靠運動不可能達到減重效果。
台灣手搖飲料店、炸物攤林立,24小時不打烊的便利商店也成為不能忽視的隱藏版熱量地雷區。振興醫院臨床營養組長周育如今天告訴中央社記者,據觀察近年學生下課最常去的就是超商,各種泡麵、微波即食品,如炸肉丸等皆香氣逼人,孩子愛不釋手,同時也攝取過多熱量。
周育如建議,對正在長高的孩子而言,攝取優質蛋白質與鈣質是關鍵,並非排斥學生在便利商店解決肚子餓問題,便利商店的優點是貨色齊全,認真把關也能選出健康課後點心,如茶葉蛋、包有蔬菜的三明治、水煮雞胸肉、有肉類的沙拉、豆漿或牛奶及優酪乳等奶製品都是好選擇。
周育如心目中,牛奶是最好的課後點心,不只有飽足感,也不怕吃不下晚餐,更何況台灣孩子普遍缺乏鈣質,若喝牛奶會拉肚子,可以優酪乳或豆漿取代。過重兒童應避免全糖,家長平時要教孩子購買乳製品前記得看熱量標示,掌握每100c.c.熱量控制在50至60大卡,就不怕體重失控。(編輯:張雅淨)1130216
新聞來源:中央社
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