不是奇異果！醫師推1水果「維生素C是蘋果的17倍」，能控制血糖、抑制癌細胞

維他命C能促進免疫力、抗氧化，並有助於皮膚健康、美白等功效。不少人會透過多吃蔬果來補充維他命C，提到維他命C多的水果，你會想到哪一個呢？整形醫師李秉勳在臉書上分享，小番茄能補充維他命C、維他命A，還能緩解便秘、降低癌症發生率。

[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知[1]

小番茄的好處有哪些？

抗氧化

小番茄富含富含維生素A、維生素C、茄紅素，有助於提升身體抵抗力、保護肌膚和抗老化等。

緩解便秘

含有大量膳食纖維，能幫助排便。

低卡高纖

每100公克僅32大卡，有助減肥及血糖控制。

降低癌症發生率

根據研究調查，茄紅素可抑制癌細胞的生長與擴散，並降低罹患攝護腺癌、胃癌、大腸直腸癌、乳癌、胰臟癌等癌症風險。

小番茄有哪些營養素？

根據《台灣癌症基金會》每100克的小番茄，含有1.1克蛋白質、0.2克脂肪、6.9克碳水化合物、1.4克膳食纖維、255毫克鉀、12.6毫克鈣、37毫克維生素C。而100克的蘋果，僅含有0.1克蛋白質、0.1克脂肪、13.4克碳水化合物、1.6克克膳食纖維、100毫克鉀、3毫克鈣、2.1毫克維生素C，就維生素C的含量足足高出17倍之多。

小番茄一天可以吃幾顆？

成人每日可吃2－4份水果，一份小番茄是多少呢？營養師高敏敏發文分享，一份60大卡左右的小番茄為200克，約為15.7顆。

資料來源：癌症基金會[2]

責任編輯／梁溶珈

References