你吃的是辣椒粉還是工業染料?蘇丹紅到底是什麼?｜ft.清大化學系榮譽教授凌永健
食品台灣工業國家目前染料教授致癌物質凌永健榮譽化學系 文章 參考資訊
癌症研究機構（IARC）將蘇丹紅列為第三級致癌物，蘇丹紅經人體分解代謝後，會產生苯胺等第二級致癌物質，目前歐盟台灣以及絕大多數國家都嚴禁食品添加蘇丹紅
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