抖音超紅「澱粉腸」被踢爆!混入狗食原料「雞骨泥」 | ETtoday大陸新聞
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▲大陸網紅零食「澱粉腸」。(圖/翻攝微博)
記者蔡紹堅/綜合報導
中國大陸抖音上的網紅零食「澱粉腸」近日爆出食安問題,大陸官媒《央視》踢爆,有很多廠商為了降低成本及增添風味,在澱粉腸內混入了主要用於寵物貓狗飼料,不建議人類食用的「雞骨泥」。
根據《央視》報導,澱粉腸在路邊攤的價格大概是一根2至3元人民幣(約8至12元新台幣),在批發市場則更加便宜,一根只要0.5至0.6元一根(約2元至2.4元新台幣)。
令人疑惑的是,售價超便宜的澱粉腸,成分表內排名第一的成分竟然是雞肉,第三才是澱粉。河南一澱粉腸生產廠家工作人員透露,澱粉腸裡面確實有肉,用的是雞肉和雞骨泥,有的還用鴨肉、鴨骨泥,因為更便宜。
報導提到,雞骨泥目前主要用於寵物飼料,不建議人類食用,拿來燒烤也不行。而採用雞骨泥的原因也很容易判斷,因為雞骨泥一公斤只要3至5元人民幣,比雞肉便宜很多。
▼「雞骨泥」價格低廉,主要用於寵物飼料。(圖/翻攝微博)
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授何計國直言,一些低價餃子和低價肉丸過去就曾被曝光使用雞脖泥、雞架泥當原料,「使用雞脖泥、雞架泥代替原有肉類使用的行為,本質是摻假和以次充好,其中的營養物質也無法被人體吸收。」
業界人士指出,「澱粉腸其實不是新東西,十幾年前就有了,這兩年搞地攤帶火了,因為利潤夠高。」
報導在大陸引起大量關注,許多網友都感到相當擔心,紛紛表示不敢再吃澱粉腸,「我以為裡面都是澱粉,沒想到加了這種來路不明的肉。」「雞骨泥就是屠宰場不要的那種邊角料,居然拿來給人吃!」「難怪有幾次我在裡面咬到骨頭,太噁心了。」
▼許多大陸網友現在已不敢再吃「澱粉腸」。(圖/翻攝微博)
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