米酵菌酸是強國「訕液」?吳欣岱:顯然在中國落地生根| 自由電子報
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郭顏慧/核稿編輯
〔即時新聞/綜合報導〕寶林茶室食安風暴延燒,已查出致病禍源為罕見的「米酵菌酸」,心血管外科醫師吳欣岱29日對此表示,目前文獻記載唯一會分泌米酵菌酸的菌種,僅侷限於地球上少數地區,包括印尼、莫三比克及中國,她指出,顯然此病原體已在中國落地生根,面對對岸「訕液」不斷考驗,面對中國尤其是無核准的黑心食品要多一份小心。
寶林茶室食安命案28日驗出「米酵菌酸」,台灣基進秘書長、心血管外科醫師吳欣岱今(29)日在臉書上指出,在毒物專家何美鄉的文章中看到一個重點,目前文獻記載唯一會分泌米酵菌毒素的菌種(唐菖蒲伯克氏菌),僅侷限於地球上少數地區,中毒案例有被報導的國家,僅有印尼、莫三比克及中國。
吳欣岱強調,「此病原體顯然在中國已落地生根」,中國廣州的食品採樣322件,就有3件可長出此菌種,因此台灣基進黨去年曾關心包括非法進口的中國螺螄粉等黑心食品,正顯示出政府把關的機制失靈。
吳欣岱說,米酵菌酸中毒是罕見案例,但如何溯源、杜絕致命菌種在台落地生根,才是這次的一大任務。對岸「訕液」不斷考驗台灣政府的應對能力,從非洲豬瘟、秋行軍蟲、武漢肺炎到這次米酵菌酸,「台灣人面對中國真的要多一份小心」。
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