減肥也可以喝飲料!「每天喝1飲品」不只減重還降膽固醇,研究證實:3個月就減掉7公斤
在減肥初期透過「果醋」取代含糖飲料,或許有助於增加瘦身的效益?權威期刊《英國醫學期刊》(BMJ)近期刊載研究指稱,肥胖者每天於餐前固定飲用蘋果醋,12週後體重最多可減輕8公斤左右;另外,參與研究者的血糖、三酸甘油酯、膽固醇等生理數值也有降低的趨勢。
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每天喝蘋果醋有助於減輕體重?研究:各項肥胖數據均有下降趨勢!(圖/潮健康提供)
喝「蘋果醋」助減肥還能降膽固醇? 研究證實:12週最多可減掉7公斤
該研究由黎巴嫩卡斯里克聖靈大學所發起。研究團隊招募120名黎巴嫩民眾,受試者大多有肥胖問題(BMI介於27-34),且進食頻率較高(每天超過4餐),少有定期運動的習慣且經歷負面情緒或焦慮問題。所有受試者皆無吸菸、飲酒的習慣,且少數受試者目前在醫師監督下控制飲食。
研究團隊將受試者分為4組,分別為餐前飲用5毫升(第一組)、10毫升(第二組)、15毫升(第三組)蘋果醋的實驗組,以及飲用安慰劑的對照組(第四組)。受試者被要求於每天早餐前喝下蘋果醋,且於固定時間測量其血糖、三酸甘油脂與膽固醇水平。經由12週的密切追蹤,研究團隊得出以下結果。
1. 體重,第一至第四組平均分別約減輕5.1、7.4、7.0與0.3公斤。
2. 體重指數,第一至第四組平均分別約降低1.8、2.9、2.8與0.1公斤/平方公尺。
3. 腰圍,第一至第三組平均分別約降低2.9、2.7、3.4公分,第四組約增加0.2公分。
4. 臀圍,第一至第三組平均分別約降低1.8、2.0、2.2公分,第四組約增加0.1公分。
5. 體脂率,第一至第三組平均分別約降低1.3%、1.5%、1.9%,第四組約增加0.3%。
每天喝蘋果醋有助於降低血糖?研究:各項生理數據下降趨勢如下。(圖/潮健康提供)
除了關於減重方面的各項數值,研究團隊也查看了受試者的空腹血糖、總膽固醇與三酸甘油脂,數值變化如下。
1. 空腹血糖,第一至第四組平均分別約降低5.5、8.8、11.9與1.4毫克/分升。
2. 三酸甘油脂,第一至第三組平均分別約降低7.0、12.5、14.1毫克/分升,第四組則約增加0.6毫克/分升。
3. 總膽固醇,第一至第三組平均分別約降低6.0、11.4、14.7毫克/分升,第四組則約增加0.1毫克/分升。
綜合上述可以得知,為期12週固定飲用蘋果醋的介入措施,不僅有助於改善受試者的肥胖問題,對於幫助改善各項與肥胖有關的生理數值,也展現出一定的潛力。更重要的是,受試者於試驗期間沒有報告任何的副作用,未來或許有機會做為臨床肥胖症飲食治療中的一環。
醋類飲品中的乙酸是減重關鍵?專家稱適度飲用有望獲以下效益。(圖/潮健康提供)
醋類飲品中的乙酸是減重關鍵? 專家稱適度飲用有望獲得「這些效益」
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