玉米這部位是寶中寶,很多人都丟掉!簡單煮水喝祛濕利尿、治病、消水腫
去掉玉米皮及玉米鬚,金黃色又粒粒飽滿的玉米粒就躍現在眼前。然而,你知道嗎?我們隨手扔掉玉米皮及玉米鬚,竟是暴殄天物!中醫師指出,其實用玉米鬚煮水,即「龍鬚水」,可利尿消腫,對身體非常有益。
玉米鬚看似多餘,但食療效用不低。玉米在生長過程中被玉米皮包裹,就需依靠玉米鬚中的維他命來吸收營養,因此滾水煮玉米時,去掉玉米皮後,保留玉米鬚一同煮水喝,可以多攝取整支玉米的營養。
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玉米鬚有什麼功效?
中醫師陳圳堅表示.玉米鬚(龍鬚),性平,味甘,藥性平和,一般沒有副作用,功用在於去水腫、利水及治糖尿病等。
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誰適合、不適合吃玉米鬚?
如果小便頻繁及夜尿多者就不宜多服,但遇排小便不暢、尿液顏色偏黃及排小便時尿道口疼痛,玉米鬚加赤小豆煮水可利濕退黃。
玉米鬚怎麼吃才有效?
另外,根據不同草藥書記載,玉米鬚水可治婦人乳汁不通,因乳腺炎而引起的局部紅腫熱痛。單獨用30克玉米鬚煎水代茶每天飲用,或用玉米鬚煮豬肉,可治糖尿病,唯需堅持數星期至數月效果才明顯。
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[4]文章授權轉載自《香港01[5]》。
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