28歲OL朝朝都食豬柳蛋漢堡!吃完嗜睡不正常小心兩大疾病找上門
一名28歲的OL常吃豬柳蛋漢堡當早餐,進而出現吃飽想睡的情況。營養師提醒,早餐攝取高澱粉食物,會導致血糖迅速飆升,容易感到疲憊、昏昏欲睡,且提高糖尿病風險。
台灣晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎分享,曾有一名28歲的OL習慣大啖高熱量的豬柳蛋漢堡等高澱粉食物作為早餐,卻出現吃飽就想睡、甚至開會打瞌睡的情況。營養師解釋,早餐一次吃進太多澱粉食物,會導致血糖迅速飆升,不只容易感到疲憊、昏昏欲睡,長期下來更可能有糖尿病風險,建議大家早餐可補充優質蛋白質穩定血糖、延緩飢餓。
相關文章:肥胖|體重居高不下 壓力竟是兇手?6類食品打工仔多吃改善心情[1]
趙函穎說明,攝取蛋白質可幫助肌肉生長,維持健康,但不是有吃或多吃就好,若「吃錯食物」、「吃錯順序」、「吃錯時間」,可能落入蛋白質攝取陷阱,可能在補充蛋白質的早餐黃金期越吃越累,還出現脂肪負擔。
現代上班族外食比例高,雖然蛋白質食物選擇多元,卻容易連帶將高油、精緻澱粉吃下肚。趙函穎以早餐為例,豬柳蛋餅、蘿蔔糕加蛋等常見的早餐菜單中,雖然有蛋、肉等蛋白質,但同時攝入了多餘的油脂、澱粉及調味料,增加身體負擔。營養師說明,有研究指出,攝取過多高熱量食物恐囤積內臟脂肪,進而提升糖尿病、高血壓以及代謝性疾病的風險。
另外,趙函穎提醒,動物性蛋白質中有較多飽和脂肪酸,攝取過多易使膽固醇沉積在血管中,進而增加心血管疾病風險;外國有研究發現,增加動物性蛋白質攝取恐讓心血管疾病死亡率隨之提升。
趙函穎建議跟隨台灣國健署的指引,以「豆>魚>蛋>肉類」順序來補充蛋白質,優先挑選屬於植物性蛋白質的豆類,減輕身體負擔。美國醫學會期刊(JAMA)也指出,若以植物性蛋白質取代3%的動物性蛋白質,死亡風險就能大幅降低10%。
【延伸閱讀,更多打工仔職場健康建議】
咖啡每早一杯才上班?有提神、消脂10大好處但過量可致健康問題…[2]
過勞|從心跳、呼吸4狀況判斷 4大客觀條件中一樣已代表你很累[3]
延伸閱讀:
早餐吃錯恐昏昏欲睡!營養師授「3招小撇步」遠離瞌睡蟲[4]
【本文獲「中天新聞網」[5]授權轉載。】
References
肥胖|體重居高不下 壓力竟是兇手?6類食品打工仔多吃改善心情 咖啡每早一杯才上班?有提神、消脂10大好處但過量可致健康問題… 過勞|從心跳、呼吸4狀況判斷 4大客觀條件中一樣已代表你很累 早餐吃錯恐昏昏欲睡!營養師授「3招小撇步」遠離瞌睡蟲 (ctinews.com) 「中天新聞網」 (www.ctinews.com)休息一整天還是覺得好累,要小心!值得你注意的癌症前兆,看這篇就夠了
photos放大顯示每次到醫院就診時,醫師是否都會問一句:「你覺得哪裡不舒服嗎?」不管是自己主觀感覺到無力、疼痛,或身旁的...
「皮膚科名醫」運動中猝逝!醫示警運動中出現「3情況」應立即停止
知名皮膚科診所「于賓診所」院長彭于賓26日上午在上海一家飯店過世,研判因心血管疾病離世,對此,就有醫師提醒,規律運動確...
每餐一定要有這4類食物!美醫學院博士自己這樣吃,21天改善肥胖、血糖又活腦
photos放大顯示跟我一起經歷神奇的21天健康挑戰「21天健康挑戰」這個專案,實際上在2009年,美國就已經開始進行了。我在美國...
紅斑性狼瘡等6類自體免疫疾病併發菜瓜布肺死亡率近4成-健康醫療網
港星周海媚的離世,喚醒大眾對紅斑性狼瘡等自體免疫疾病的認知。一名60歲退休女性,因咳、喘症狀至胸腔科診斷出「菜瓜布肺」...
帶狗出門要小心!美國流行犬隻呼吸道疾病罹患後24至36小時內恐變重症
帶狗狗出門要小心接觸到的陌生犬隻是否生病,另外也要記得接種疫苗,維持毛小孩健康。(示意圖/翻攝自pexels)[周刊王CTWAN...
《血友病》腫瘤藥物諮詢委員會支持以「微量殘存疾病」作為新的替代性觀察指標-Gen...
《血友病》腫瘤藥物諮詢委員會支持以「微量殘存疾病」作為新的替代性觀察指標,以加速多發性骨髓瘤藥物批准(閱讀)美國FDA腫...
高血壓、糖尿病、慢性病影響男士「雄風」?@57healthy-YouTube
的健康筆記】.健康我+1•574Kviews·12:19·Gotochannel.李克強之死敲響警鐘!防止心血管疾病,遠離這三類食物!?四維健康•677...
經常胃痛、脹氣?小心是高血糖導致「胃輕癱」!6種食物有效控血糖|健康2.0|LINETODAY
經常胃痛不舒服?小心是高血糖引起!醫師表示,糖尿病患者要注意,血糖不穩可能導致「胃輕癱」,也就是胃部蠕動減弱,導致食...
每天2杯牛奶心血管死亡風險降23%?美國研究揭3關鍵:保護心臟健康
生活中心/張可君報導黃軒醫師分享美國研究結果,指出喝全脂牛奶可能有「保護心臟」健康的特性。(圖/擷取自黃軒醫師粉專)...