每天喝茶有益健康?營養師證實:有2大好處!但溫度要注意
營養師心血管疾病風險證實調查溫度有益健康居民 文章 參考資訊
▲營養師分享經常喝茶有2大好處,但飲用量和溫度也要注意。
記者張毓容/台北報導 圖/翻攝unsplash、pexels
許多人都愛喝茶,覺得茶是很健康的飲品,又比白開水好喝,但到底喝茶有什麼好處?一天可以喝多少茶?營養師沈夏冰就在小紅書上分享,經常喝茶確實有益健康,不僅幫助維持心血管健康,也能促進代謝,但除了注意每日喝茶別過量外,喝茶的水溫也要多注意,才能喝得健康又養生。
#降低心血管疾病的風險
日本曾經做過兩項追蹤研究,其中一項發現,無論是綠茶還是烏龍茶,都可以降低心血管疾病的致死風險;另一項研究則是調查了8萬多名日本居民,平均追蹤了13年,得到的結果是每天喝2~3杯綠茶的人,中風的風險降低了14%,每天喝4杯甚至更多的人,中風的風險降低了20%。所以多喝茶可以幫助降低心血管疾病風險的證據算是比較充分的。
另外,有些人認為喝茶可以抗癌,但目前這個結論還有待考證。
#幫助攝取水分,促進代謝
經常喝茶可以攝入更多的水分,而多喝水可以幫助加快身體代謝,維持健康、遠離疾病。單純的只喝水,有些人會覺得很清淡,難以多喝,但像是綠茶、烏龍茶等淡茶水,有很多人都很喜歡,所以喝茶也是喝水的一種方式,但要記得喝無糖茶飲。
另外,很多人都關心「茶的咖啡因到底多不多」,沈夏冰表示不用太擔心,其實茶的咖啡因不算多,以成年人來說,正常喝淡茶水,每天2~3杯都沒什麼問題,孕婦一天喝1~2杯也可以。但如果出現像失眠、頭痛、心律不整、焦慮等情況,又恰好有喝茶,很有可能是因為咖啡因攝取過量,那就要少喝一點,茶葉泡淡一點就可以了。
最後沈夏冰也提醒,別喝太燙的茶。大部分茶需要用攝氏80度以上的水去泡,很多人會有泡完即飲的習慣,但這時候水溫通常是遠遠超過攝氏65度的,很可能會增加食道癌的風險。所以,泡完茶建議放涼一下再喝。
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