吃麻辣鍋幫身體去濕?中醫:只對1種人有效
有說法指四川人吃麻辣鍋的目的是讓身體出汗,以排除體內濕氣,中國醫藥大學附設醫院中醫內科醫師歐世宸提醒,這個方法並非人人適用,只對一種人有效;皮膚濕疹也不等於體內濕氣重,還是應該先就醫,讓醫師依照個人體質與病況決定如何處置,別為了去濕吃麻辣鍋,反而可能加重皮膚症狀。
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想幫身體除濕 先確認體質屬於哪種濕
歐世宸指出,中醫對於人體濕氣的定義,分為外濕、內濕兩種:
外濕:出現在四肢和頭部,皮膚濕疹亦屬於此類,四肢會有沉重感,好像提不起來,或是頭部感到昏沉、像是有東西悶在頭上。如果是手腳皮肉拋拋的,不代表屬於外濕,可能只是胖,或有其他疾病造成水腫,需要進一步就醫檢查。
內濕:所謂的「內」主要指的是腸胃道,喝冷飲容易拉肚子,或是排便不成形,散散的或呈水狀,一天上好幾次大號卻好像總是沒大乾淨;經常手腳冰冷、容易怕冷等體質偏寒的人,吃冰冷的東西會加重體內濕氣,也被歸為此類。
歐世宸解釋,中醫認為脾臟有運化水的功能,也就是將水分吸收、送到全身,脾臟健康、功能運作良好的話,體內濕氣就容易排除,麻辣鍋所用的小茴香、辣椒、花椒等辛香料,香氣很重的食材,有「醒脾」效果,且偏向屬於熱性食材,可以幫助喝冷飲、吃冰冷食物後經常腹瀉和體質偏寒的人排除體內濕氣。
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麻辣鍋只對純內濕體質有效 又濕又熱也不宜
歐世宸強調,吃麻辣鍋幫助排除體內濕氣,僅對體質純屬內濕,且身體健康沒有其他狀況的人有效;多數台灣人受台灣的氣候影響,體質多為「濕夾熱」,就算吃麻辣鍋,貌似可排除體內濕氣,卻會助長身體的燥熱,尤其辣椒屬刺激性食物,反而會加重皮膚的各種症狀。
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不少健康飲食方式都建議吃堅果,但中醫的觀點認為,體質同時有濕和熱的人,容易嘴破、便祕、睡不著,吃堅果或是烤、炸、辣、油膩的食物都會助長身體的熱性,刺激免疫系統讓身體的發炎持續較久,也不適合吃麻辣鍋。
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因此歐世宸再度提醒,有氣喘、過敏性鼻炎、濕疹等症狀的人,代表免疫系統混亂、體質複雜,應該就醫,而不是用吃特定口味食物的方式緩解,如果吃了反而出現症狀,就代表體質需要調理,例如有患者每天吃兩三顆堅果就嘴破,他也會建議患者暫時不要再吃,先把體質調理好再說。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家/歐世宸醫師
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References
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