細味「公平健康糉」
「細味公平」聽個名都大概知意思,是香港第一個公平貿易品牌,搜羅世界各地優質的有機原材料,推出的產品均以,公平貿易、本地生產、好味無添加為原則。產品均是本地製造,原材料以天然有機的方法種植,全部可追溯至原產地,令大家均能食得安心。
下個月便是端午佳節,當然要有糭應節,「細味公平」的兩款公平貿易健康糭,分別是「公平健康肉糉」和「公平素糭」,前者「公平健康糉」除了選用一般糯米做糉皮外,更特別加入了公平貿易有機紅米和有機紅藜麥,讓糉子加入一份健康,用料優質健康又豐富。今年特別首創「咖啡溏心蓮蓉鹼水糭」,啖啖咖啡香氣撲鼻,將拿鐵風味注入中式鹼水糭,點一點免費贈送「有機原蔗砂糖」,給味蕾一個新驚喜。
「咖啡溏心蓮蓉鹼水糭」
低糖的蓮蓉,配上公平貿易有機咖啡及糯米,入口有陣陣的咖啡香還有溏心蓮蓉的清甜,口感與別不同,值得一試。
「公平健康肉糉」
饀料是公平貿易紅米,有機紅藜麥,綠豆,豬肉,鹹蛋黃,香菇,蝦米,杞子,蓮子及糯米,足料又有咬感,加上有紅藜麥感覺上好似健康點,所以食得更開懷。
「公平素糭」
這款素糉選用了糯米,公平貿易紅米,有機紅藜麥,香米,綠豆,栗子,紅腰豆,芋頭,香菇,雞脾菇, 其中藜麥含有抗炎植物營養素,膳食纖維多,藜麥更能幫助維持血糖穩定。藜麥更含豐富奧米加3,可降低血壓和膽固醇,對心血管和心臓的健康有幫助。
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