藥膳食療 幫妳調養好體質
醫藥衛生中醫養生體質藥膳食療月經提前月經延後痛經藥膳食療 文章 參考資訊
■月經提前:山藥干貝湯
材料:生地2錢、地骨皮1錢、枸杞2錢;干貝3顆、山藥200g、高湯 1杯、鹽少許。
作法:藥材洗淨,放入藥袋,干貝用熱水泡軟後,撕成細絲,山藥洗淨削皮切塊備用;將干貝及藥包放入鍋內,加適量水和高湯,煮沸再加入山藥,小火煮至山藥熟,加鹽調味即可。
服法:月經結束後開始服用,一周三碗,到月經將至前一周,改為每天一碗,來經即停服。適用陰虛內熱型,可滋陰清熱調經。
■月經延後:絲瓜茯苓湯
材料:茯苓2錢、玉米鬚1錢;絲瓜1條、白蘿蔔半條、高湯1碗、鹽少許。
作法:藥材洗淨,裝入藥袋,放入小鍋,加一碗水,煮至半碗量,取藥汁備用;絲瓜去皮去籽切塊,白蘿蔔削皮切塊;在鍋中加適量水及高湯,煮沸轉小火,先放白蘿蔔煮五分鐘,再放絲瓜、藥汁,加鹽調味即可。
服法:月經結束後開始服用,一周2~3碗,至月經結束後二周,改為每天服一碗,直到月經來潮。適合痰溼型婦女,可化痰除溼調經。
■經量過少:蒸草蝦
材料:熟地2錢、杜仲2錢、牛膝1錢;大草蝦6尾、蔥蒜鹽適量。
作法:蔥蒜切碎備用,藥材洗淨,裝入藥袋,放入小鍋,加2碗水,煮至半碗量,取藥汁備用;草蝦去泥腸,置蒸盤上,抹上少許鹽,加入藥汁;電鍋加一杯水,待蒸氣冒出,再將蒸盤放入,待開關跳起,取出灑上蔥蒜即可。
服法:月經來前二周開始服用,每天3尾,服至月經來潮。適合腎虛型經量少者,可補腎養肝、強腰調經。
■痛經:紅糖糯米飯
材料:山楂2錢、延胡索1錢;黑糯米1杯、紅糖適量。
作法:藥材洗淨,裝入藥袋,放入小鍋,加2碗水,煮至1碗量,取藥汁備用;黑糯米洗淨先泡冷水4小時,內鍋加8杯水,外鍋加3杯水,蒸煮至開關跳起,加入藥汁和紅糖,外鍋再加1杯水繼續蒸煮至開關跳起即可。
服法:月經前一周及經期間每天吃一碗,一周吃2~3碗。適合氣滯血瘀型痛經者服用,可調氣活血、行瘀止痛。
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