為什麼她們都不老?
人口老化是全世界共同趨勢,台閩地區四十歲以上女性人口,已經突破三百五十萬人,佔女性總人口的35%,隨著人口平均壽命的延長以及人口結構的改變,人口老化已成為全世界共同的趨勢。
有一則關於〈為什麼她們都不老?〉的笑話:女人總是問身邊的男人:我老了你還會不會還愛我?男人總是回答:你不會老的。〈為什麼她們都不老?〉其實男人永遠不敢講的後半句,也是心裡想的是:在我眼中你從來就沒年輕過。
為什麼會老? 老化的機轉、成因、改變、異常等問題大多仍處渾屯不明。所以Vojta CL說:「Ever since Eve bit into the apple, triggering mortality and disease, humankind has sought to reverse the aging process.」
什麼叫老化? 老化就是一種過程,讓健康的成年人轉變衰弱,逐漸增加生病受傷死亡的風險。
年化的理論機轉,包括先天性及後天性的 先天性的理論機轉,可以這麼說:人類一出生後,細胞裡面的基因已經是決定好了的,身體裡就像有一個上好發條的時鐘,經過嬰孩、少年、青年、中年、老年這些階段,一直到死才會停下來。後天性的的理論機轉,可以這麼說:人類自生下來後,就暴露在很多的環境因素之下,比如說空氣、陽光、輻射線以及飲食等等,這些因素會導致細胞內囤積很多不好的因子,細胞因而開始起變化。幾十年下來,器官便開始損壞、退化,所以人才會老化。
簡單地說就是,老化的主因包括:自然老化、環境因素、及荷爾蒙的改變。 而老化造成的荷爾蒙的改變包括:雌激素、雄性素、生長激素、甲狀腺素的改變。我們有機會再細談。
防老、抗老化是人類追求的目標,要抗老化,就要研究造成提早老化現象的原因,目前所知有限,除了飲食、生活習慣、暴露於有害物質、或是感染病毒會造成老化外,許多建議仍有爭議。因此,目前預防老化,不假外求,只能反求諸己。 簡單地說就是:均衡營養、特別是要吃得少、持續適度的運動、保持理想的體重,就會活得好;還有生活規律、特別是要遠離聲色、無欲則剛、生活簡單、永保安康。 這種反求諸己防老化理論,已有科學證據的確證明。
以一種叫線虫的實驗模式,證明基因可以調控老化進行,線虫細胞內,一種叫寂靜基因的抗老基因,可以抑制細胞內一種叫基因重組的反應進行 , 而基因重組可以生成 一種叫ERCS的去氧核糖核酸的遺傳物,線虫體內的母細胞一再分裂成子細胞的過程中,ERCS 堆積就是老化的原因。所以失去寂靜基因,這樣一來等於失去抗老基因,就會造成細胞老化。
吃得少限制卡路里, 葡萄糖就進入細胞少,可以減低細胞內一種叫TPK訊息傳遞分子傳遞 ,進而造成一種叫Sir2的蛋白質,及一種叫NAD的調節分子活性增加;這兩者就會造成寂靜基因活化,這樣一來就是抗老基因活化,細胞因而不老。
甚麼叫做吃得少?吃得少要少得少? 從線虫、酵母菌、老鼠等契齒類動物及哺乳類動物的實驗顯示:讓它們吃得少,一般只要限制卡路里,減少平日飲食的三到四成,就能有效延長這些動物壽命。
給我們的啟示就是:吃得清淡點可以比較長命 吃得清淡點可以比較抗老。簡言之,也就是說:「吃得少,活得好。」
賀爾蒙調控老化的機轉 線虫的實驗模式,證明減少線虫感官刺激就可以有效延長線虫壽命50%。給我們的啟示就是:無欲則剛。也就是說 簡言之:「遠離聲色,無欲則剛;生活簡單,永保安康。」
給各位帶回的訊息是1. 老不老存乎一心:持續適度的運動,永遠保持年輕的心態。2. 「吃得少,活得好。」: 吃得少點,可以比較長命;吃得清淡點,可以比較抗老。3. 「遠離聲色,無欲則剛;生活簡單,永保安康。」寧靜運動有理。
參考文獻:LEONARD G. & CYNTHIA K. Genetic pathways that regulate ageing in model organisms. Nature 408, 255 - 262 (09 November 2000)中英名詞對照:寂靜基因 Silenced chromatin/基因重組 recombination /ERCS extrachromosomal r DNA circles/限制卡路里 Caloric restriction/葡萄糖 glucose/減低細胞內一種叫TPK訊息傳遞分子傳遞 attenuated signaling Sir2 Silent information regulator/調節分子 cofactor活動訊息 http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=9&id=760
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